梅干菜用温水泡半个小时，剁碎肉馅绞好，三分肥七分瘦，加盐料酒老抽胡椒粉，少许水拌好锅内热油，把梅干菜炒得焦焦的，这样才好吃，放到肉馅里拌好，包在面团里揉成一个小饼，放在油锅里两面煎成金黄色就。
梅干菜扣肉饼是浙江特产梅干菜扣肉饼通常称为缙云烧饼，它是以面粉鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成据说，有650余年的历史缙云烧饼是用炭火烧烤3至4分钟，待饼面金黄，香味溢出时，用特制。
您好，梅干莱是慈溪绍兴等地的著名特产，生产历史悠久因为这个是很多地区都有的东西，并不能说是特定哪里的特产，所以这些地方都是特产的，人流网希望能够帮到您摘要梅干菜是哪里的特产提问您好，梅干莱是慈溪绍兴等。
