有永兴冰糖橙郴州干土豆片郴州东江湖黄桃永兴冰糖橙，湖南省永兴县特产，中国国家地理标志产品永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果，甜润爽口，品质优良1995年获第二届中国农博会金奖，1999年。
郴州特产有临武鸭东江鱼永兴冰糖橙桂东玲珑茶东江湖蜜桔等等1临武鸭 临武鸭，湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，它具有生长发育快体型大产蛋多适应性强。
东江湖蜜桔是湖南郴州资兴的特产东江湖地理位置得天独厚，水质纯净，造就“东江湖蜜桔”口感香甜，入口即化10宜章红炮 宜章红炮是湖南郴州宜章的特产湖南省宜章县玉溪镇一六镇岩泉镇栗源镇黄沙镇关溪乡。
4临武鸭是临武特有的一种土鸭子，象野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业首选品牌郴州临武鸭是中国八大名鸭之一国家地理标志保护产品，主产于珠江源头之一的临武县武水河流域，几千年来一直是皇家贡品，享誉。
5郴州腐竹 郴州的豆制品非常好，豆子好，水好，出来的豆制品就肯定不错所以来郴州旅游可以带一些郴州的腐竹回来，送亲朋好友，它耐存放制作方法多样，而且好吃又健康比舜华鸭和坛子肉这种包装特产更划算也更接地气。
临武鸭是湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，主产于珠江源头之一的临武县武水河流域临武鸭的生长周期很长，生长七八十天只有两斤半重，具有肉质细嫩味道鲜美等特点，以“。
郴州腐竹 郴州的豆制品非常好，豆子好，水好，出来的豆制品就肯定不错所以来郴州旅游可以带一些郴州的腐竹回来，送亲朋好友，它耐存放制作方法多样，而且好吃又健康比舜华鸭和坛子肉这种包装特产更划算也更接地气。
郴州土特产美名远扬 要买郴州的土特产，可以去市里唯一的一家土特产店郴州土特产商店，在这里可以买到郴州地区各县市的名优特产当地著名的土特产主要有桂东黄菌干花豆临武鸭神农春蕨粉酥油茶嘉禾倒缸酒。
郴州特产很多，但主要为以下六大精品特产临武鸭老桂岽高山茶老桂岽黄菌干子龙郡坛子肉清烟洞茶牛巴东江湖东江鱼 这六件特产在郴州最具特色和代表性。
郴州人杰地灵物产丰富，各县市区都有当地的特产和小吃，如把这些特产小吃汇集拢来，绝对可办一条洋洋洒洒的“郴州特产小食一条街”地名按拼音字母顺序排列安仁 特产中草药材辣子 小吃桂东 特产黄菌干特产。
嘉禾是湖南郴州的一个县，临近永州宁远县主要特产是三味辣椒，当地的倒缸酒确实醇厚，只是倒缸酒在郴州永州等地都很常见，所以不能算是当地的特产。
东江，湘江源头之一，天然矿泉水，藻类浮游植物为鱼儿提供纯天然的食物，富含多种氨基酸和蛋白质，小鱼在812摄氏度的水温下自然生长，寸把长指尖粗，肉质紧致有嚼劲，成就了湖南郴州东江鱼的绝美味道，啃辣族最爱的。
郴州临武县的特产，中国的八大名鸭之一，拥有着悠久的历史，该菜味道鲜美，皮质鲜美酥脆，肉质细嫩，以“美容健身，滋阴降火”著称，被当地的老百姓称为勾嘴鸭在以前，临武鸭曾做为朝廷的贡品，名声远传，郴州也有着”无。
长沙有湘绣棕编中国红瓷器菊花石雕灯芯糕等特产可以带走1湘绣，以着色富于层次绣品若画为特点，民间有苏猫湘虎之说湘绣狮虎毛纹刚健直竖，眼球有神，几可乱真，已发展到异色异形异面的双面全异绣。
莽山是一个富饶的绿色食品基地土地肥沃，气候湿润，雨量充沛，常有云雾笼罩，无污染无公害这里盛产茶叶苦笋莽山蕨百花蜜蘑菇莽山黑豚等系列山里食品，以特有的品质受人青睐。
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