1小红豆糯米粑粑糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是文山壮族人的特色小吃2酸柑子凉拌水鸭酸柑子叶凉拌水鸭是云南文山壮族的一道传统名菜，属于属菜系主要食材是水鸭风味独特，有增进食欲功效色泽协调，美观大方。
主要有五色糯米饭凉粽艾叶糍粑水油堆等壮族是中华民族五十六个民族之一，也是人口最多的少数民族，因其拥有众多的美食而广受欢迎在饮食上，尤其喜欢吃各种大米类制品和喜欢用糯米制成粽子糍粑糕饼等壮族的。
壮族的特色粉类食品，叫做生榨米粉汤粉其中汤粉是壮族人最为普遍的饮食壮族米粉汤粉的制作方式简单快捷，味道香鲜可口，因而深受欢迎五色糯米饭 这是壮族的传统特色美食了由于糯米饭有五种不同的美丽色彩，被。
壮族传统特色美食有五色糯米饭竹筒饭粽子莲花发糕血肠壮家岜夯鸡等壮族是我国人口最多的少数民族，生活在种植稻米的地区，壮族人喜食大米饭大米粥，喜欢用糯米制成的食物，喜欢吃猪牛鸡鸭鱼肉。
壮族三月三特色美食有乌米饭蕉叶糍艾叶糍蒿子粑五色糯米饭等1乌米饭将枫叶熬成紫乌黑色的水，和糯米煮在一起，使糯米饭带着枫叶的清香2蕉叶糍吃起来有芭蕉叶的香味，也有糯米的香甜3艾叶糍。
壮族称粽子为“粽粑”，宁明壮粽是用糯米猪肉等煮制成的一种大粽粑，是壮族“三月三”特制的传统食品，也是用来祭祀拜祖的食品壮粽比我们一般吃的粽子要大很多，一般要几个人一起吃才能吃完三月三历史发展 农历三月。
乌米饭乌米饭在山上采摘乌树叶老鼠豆，与糯米一起混合在一起，再把它煮熟乌米饭煮熟后颜色呈黑色，但口感和味道还是非常好的，是清塘壮族乡远近闻名壮家特色美食，特别是每逢四月八节时必作之立夏饭立夏饭是在。
柠檬鸭也是壮族地区一种著名的小吃，将鸭子用水洗干净以后，切成小块，用料酒，葱姜蒜等调料腌制，放入酸姜，一起放入锅里进行爆炒，等到鸭子变色后，大火进行收水，加入酸辣椒和柠檬汁，出锅，吃起来有一股柠檬的味道。
1五色糯米饭又称“五色饭”“花色饭”乌米饭“，是壮族节日传统食品，是纯天然的绿色食品，象征着吉祥如意五色糯米饭是将红兰草黄花枫叶紫番藤的根茎或花叶捣烂，并取其汁分别浸泡糯米，蒸熟而成红黄。
连山壮族美食有连山沙田柚荷包肉青精米饭梅洞肉姜太保白果白糍等1连山沙田柚连山沙田柚每年霜降后采摘，可食用至翌年雨水，只需简单地放在木质箱柜中，便可保存三四个月不变味，素称“天然水果罐头”2。
黄皮果叶有一种特殊的香味，既能去腥，又能增香这是壮族人民智慧的结晶烤猪皮脆嫩，盐度适中，让人流口水你吃过了吗五龙州五色糯米饭 五色糯米是广西壮族地区的特色美食五色糯米有红黑黄紫白五种。
黑红黄白紫五色糯米饭是壮族地区的传统美食，因糯米饭呈多种色彩而得名，又称“乌饭”壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意五谷丰登的象征 4蒿子粑 三月三吃蒿子粑，与传统习俗有关三月初三古称“上巳节”，民间又称。
米粉桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白细嫩圆滑爽口柔韧等，其主要以湿粉叉烧卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
1多数地区的壮族习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐，即在中晚餐之间加一小餐早中餐比较简单，一般吃稀饭，晚餐为正餐，多吃干饭，菜肴也较为丰富大米玉米是壮族地区盛产的粮食，自然成为了他们的主食2。
在广西除了壮族，还有汉族，苗族等等十几个民族存在，所以形成了厚重的 广西文化 在广西，你如果想要品尝美食，那你一定不要错过梧桐纸包鸡还有羊瘪汤等特色菜肴下面的文章将为你一一介绍广西有哪些特色菜肴梧州纸包鸡。
