1、凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品通常人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，味香酥可口油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外上海浦东鸡；上海特产比较有特色是以下十种白斩鸡崇明老毛蟹南翔小笼城隍庙五香豆大白兔奶糖万年青饼干杏花楼月饼梨膏糖松江大米顾绣白斩鸡白斩鸡是上海地区传统名菜形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美；关于上海的特产有哪些 导语特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品以下是我整理关于上海的特产，以供参考 上海水蜜桃 据说上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴解放后；1上海梨膏糖 上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，是上海著名的传统土特产梨膏糖，以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖橘红粉香檬粉等熬制而成其历史悠久经久不衰，深受全国消费者。
2、上海有什么特产吃的 大上海有奢华至极的大餐，也有亲民好吃的点心小吃，如下是我为大家整理的上海有的特产，人流网希望能帮助到你南翔小笼馒头 一听这名字，有人或许奇怪了馒头有什么好吃的上海人所说的“馒头”，其实；1一捏酥是上海高桥三种著名的小吃之一，它原先为粉末状，后来为了便于出售于是制成一捏之形，一捏酥也由此得名一捏酥外边完整不松散，但入口后却松如雪絮，酥如霜花，并且甜而不腻，十分可口，特别适合老人和小孩食用；特产，代表了一个地方的特色，上海有什么特产呢？下面一起来细数一下！1南汇水蜜桃 浦东南汇地区栽培水蜜桃历史悠久，南汇水蜜桃闻名遐迩只有按照农协会统一的生产管理要求种植精品水蜜桃，只有糖度超过12度个头达到200克的；1上海锅贴是上海传统小吃，锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状2金泽状元糕为青浦著名传统糕类特产之一18611879年；去上海旅游的人，可别忘了购买一些上海特产回家哦，下面我为大家介绍上海的十大特产，欢迎大家参考上海的特产有哪些 上海十大特产之一浦东白斩鸡 白斩鸡是冷盘白斩鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成。
3、2生煎包说起上海，就会想到上海有名的小吃生煎包，上海生煎有着悠久的历史，现在已然成为了上海的特色风味小吃选用优质的面粉为主要原料，然后和面，包馅，放入平底锅中，小火焖熟，再撒上葱花，芝麻即可。
4、锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，上海的锅贴一般是细长饺子形状，底脆汁多，制作小巧酥脆的外皮包裹鲜嫩多汁的肉馅，一口下去油香溢满口中，是早餐的最佳选择7咸浆 上海人所说的咸浆，是豆浆；下面我们来看看上海特产有什么，仅供大家参考10薄荷糕 上海的糕点是出了名的好吃也出了名的多，这款薄荷糕就是其中最受人们欢迎的一款，它是以糯米粉为主要原料，配合一些薄荷粉，然后点缀着红绿丝，外表看起来就十分的。
5、1蝴蝶酥蝴蝶酥是上海的传统名吃，老上海人都特别爱吃蝴蝶酥，尤其是上海南京路第一食品店的蝴蝶酥，每天排队都排成了长龙上海的蝴蝶酥它的造型就是蝴蝶，用各种酥皮堆积起来的蝴蝶酥奶香味十足，尤其是刚刚烘烤出来的蝴蝶。
6、南汇桃是上海南汇区的特产，是中国国家地理的标志性产物南汇桃果实大，色泽红润，皮薄肉厚，入口香甜多汁，在各种比赛中多次获奖南水蜜桃柔软蓬松，白里透红，果味浓郁，嫩滑多汁，入口香甜，心旷神怡南汇桃的特点是；上海特产有哪些 上海有许多美食和特产土特产有梨膏糖五香豆大闸蟹牛皮糖黄金糕如果不是很远，还可以带些当地的美食生煎锅贴小笼包鲜肉月饼和酱鸭等网红美食有青团子蛋黄酥五芳斋的各色粽。
