后来有个书生成名后，又专程到济喝甜沫，取粥名田之意，为粥铺题写“甜沫”匾额，并吟诗一首“田沫误作甜，只因往事看了沧桑，总是苦辣之后甜”从此，这种咸粥就叫“甜沫”3牛奶汤香蒲 牛奶蒲菜是山东济南的；一德州扒鸡，德州扒鸡看着都想吃，德州扒鸡也叫德州五香脱骨扒鸡，是中国山东传统名吃，鲁菜单上必有这道菜，吃起来五香味十足，好吃到骨酥肉烂，随手一拽肉骨分离，听说，德州扒鸡是有专门指定的鸡才能做出真正的山东味道。
2山东大枣 山东大枣普遍遍布于青州市泰安市等地以果子粗大，瓜瓤肥厚型，糖份高特性而得名 3蜜三刀 蜜三刀是山东江苏江浙等地特点传统式特色小吃之一本地土特产点心八大样之一具备浆亮不粘，味；山东的特色美食如下1潍坊肉火烧 潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的地位，是每一个在外游子牵挂的家乡味它皮薄而软，里面是肉馅，刚出炉的肉火烧，因热气和肉馅的充实而饱满，看着就十分有食欲2泰山驴油。
山东特色 1烟台苹果，烟台苹果是山东特产之一，其果型硕大，浓红如涂，郁香四溢，肉质脆嫩，吃起来甜脆爽口2乐陵金丝小枣，乐陵金丝小枣也是山东特产，其皮薄肌丰，核小肉厚，清香甘甜有“枣中之王”“果中之；也是山东东营的一个特色小吃水煎包已经达到色香味俱佳的状态当倒入加了面粉的水的锅中时，馒头的皮会连接在一起，形成一个油面透明的酥脆形状而且，利津水煎包的体积会明显大于其他馒头刚出锅，煎饺皮金黄。
2周村烧饼 周村烧饼，顾名思义，产自山东淄博周村的一种小吃，它起源于汉代，它与莱芜烧饼虽都是由面粉制成，口感绝对不一样周村烧饼是一种像薯片一样的脆薄的圆片状，要比薯片大的多人们更喜欢把它当作；提起山东小吃，很多人可能第一个想到的就是煎饼其实除了煎饼，山东十大名吃也深受人们喜爱山东十大名吃有哪些山东十大名吃有什么特色，现在人流网小编就盘点一下山东十大名吃，一起来领略最地道的山东风味美食吧山东十大名吃之。
可以说它不仅仅是种美食，更是一种文化2济南特色小吃孟家扒蹄 孟氏趴蹄起源于二十世纪前期，当时位于今五龙潭公园西南侧的quot文升园”是老济南人尽人皆知的有名饭庄，那是叫quot罐儿蹄”，到了1981年，经过挖掘创新；1潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃，属于山东小吃潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧，主要以城隍庙肉火烧最为出名潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置 2山东煎饼，传统特色。
饺子就是我们日常生活中常用的特色美食，绝大多数人都吃了，你吃得不外乎全是韭菜馅肉馅，不简单整一些牛肉什么的，烟台市鲅鱼水饺，在烟台地区有名气，水饺本来就是山东人拿手绝活，把鲅鱼做成包馅，裹成饺子吃；山东春节特色美食有德州扒鸡四喜丸子糖醋鲤鱼大盘炒鸡海鲜类德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝扒鸡西瓜金丝枣之一德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产所谓。
青岛大包，是青岛十大特色小吃之一，作为山东省著名的小吃，因其皮薄味美味嫩而深受消费者喜爱莱芜芝麻饼，呈“椭圆形”，上层“撒细芝麻”，薄而脆，内有“大空心部分”，下层“软而脆”，寓意“食之不厌”莱。
临沂糁是山东的特色名小吃临沂糁里有肉麦米葱姜五香粉盐面粉鸡蛋香菜等食材，还有调味料炖煮而成的临沂糁是山东当地人爱吃的一道特色小吃临沂糁就是用 肉汤熬制的 米粥 青岛大包是山东的传统名；4，潍城火烧 潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃其特点是面硬烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香皮酥，瓤有异香而不腻5，潍城烧饼 潍城烧饼是山东潍城的传统名点，烧饼烤成分两层，面层布满芝麻。
明水香稻，山东省章丘市特产，全国农产品地理标志明水香稻是章丘市的名优特产品，盛产于明水百脉泉畔稻田由1千米外的百脉泉水全年浇灌，被称为“泉头米”其粒微黄呈半透明状，颗粒饱满米质坚硬色泽透明；山东的特色小吃主要有蒙阴红烧兔子头沂水油炸山山牛广饶肴驴肉沂水豆油炒姜芽临沂油炸知了龟沂水大锅全羊沂水塌煎饼沂水塌包沂水油煎白鳞鱼清油盘丝饼油旋八批果子玫瑰糖炸糕五仁包春饼，鸡丝昆。
山东特色美食小吃有水煎包德州扒鸡山东煎饼周村烧饼鲅鱼饺子锅塌豆腐甏肉干饭龙口粉丝南煎丸子干炸丸子四喜鸭子烟台焖子等等山东鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩。
