抚州美食有银鱼炒藕丝红烧牛肚水豆腐和麦鸡豆腐等四大名菜还有临川贡酒安石牌菜梗三桥薯粉丝娄浒米粉，临川葛粉临川夏布和抚州西瓜青泥柑桔嵩湖柿子七里岗生姜荣山灯芯草等特产 1菜梗，这个。
抚州美食有银鱼炒藕丝红烧牛肚水豆腐和麦鸡豆腐等四大名菜还有临川贡酒安石牌菜梗三桥薯粉丝娄浒米粉，临川葛粉临川夏布和抚州西瓜青泥柑桔嵩湖柿子七里岗生姜荣山灯芯草等特产抚州市是江西省下辖。
临川菜梗 临川菜梗是江西省抚州市临川区当地独有的汉族特色小吃之一临川菜梗选用优质芥菜梗为原料，经特色腌制后配以辣椒大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中带甜的特色风味。
抚州最有名的小吃有以下几种，不全但有名的基本包括了^^1菜梗，这个是抚州比较出名的小吃了，有甜味，辣味，咸味，很多在外的抚州人回家带回去的特产基本上都有这个，记得小时候读书，经常买上一包吃2临川牛杂。
七抚州辣椒饼 要说哪个江西美食小吃让人一看就能够过目不忘那非抚州辣椒饼莫属就连四川湖南的朋友看到这个特色小吃后，都心里打了退堂鼓，不敢轻易尝试，这是抚州人的心头爱，将糯米粉和辣椒粉一起油炸制作而成，香。
