1梅州金柚 梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域梅江区梅县区兴宁市大埔县丰顺县五华县平远县蕉岭县特产，中国国家地理标志产品2平远慈橙 平远慈橙产于梅州市平远县，具有果型美观色泽鲜艳甜酸。
梅州特产 TOP 大埔县高陂镇以盛产优质陶瓷名扬天下，素有“白玉城”的美誊，年产各种美术瓷器一亿多件，一千多个花色品种传统产品有青花青釉五彩薄胎瓷等，畅销于七十多个国家和地区梅菜干为客家人的传统名菜。
肉圆，牛肉干，梅菜干。
五华长乐烧酒七畲径茶大田柿花五华酿豆腐金柚等大田柿花，广东省梅州市五华县特产，中国国家地理标志产品据传大田柿花明代已为贡品大田柿花具有三大特点一是果大核小且少二是肉厚质软，色泽橙红，味。
梅州的土特产有客家娘酒白渡牛肉干平远梅菜干金柚单丛茶等客家娘酒每瓶13元，牛肉干每盒200克15元，梅菜干每袋500克8元，单丛茶每斤在50150元左右梅州客家特产客家十大名菜东江盐鸡红焖猪肉。
，当地的客家娘酒也很有名，值得一尝梅州的土特产有客家娘酒白渡牛肉干平远梅菜干金柚单丛茶等客家娘酒每瓶13元，牛肉干每盒200克15元，梅菜干每袋500克8元，单丛茶每斤在50150元左右梅州。
