1、莆田特色美食有麻丸蛏熘莆田卤面焖豆腐莆田红菇汤红团莆田煎粿等1 麻丸 麻丸是福建莆田精美的汉族甜点小吃用猪后腿精肉去筋去油为料，锤打成浆，加上尾梨硼砂胡椒姜汁等佐料，用汤匙刮；莆田小吃种类繁多，特简要介绍其做法，若来莆田，街头小摊及酒家饭店都可吃到 一主食菜肴类 炒米粉米粉，白如雪，细如丝，是兴化著名特产其食法有炒米粉和汤米粉两种，即把米粉加入本地的荤素佐料煮熟，鲜嫩。
2、兴化炒米粉是福建莆田著名的汉族小吃，莆田十大城市名片之之一它是莆田古代称兴化军兴化府的著名土特产，又是中国最早的快餐之一价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱人们美其名为兴化米粉3老街锅边糊月；荔枝肉是福建省福州市莆田市等地的一道特色传统名菜，因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口，口感外酥里嫩套肠莆田一道非常传统的特色小吃，用；紫菜焖饭用到的食材有二水紫菜香菇海蛎干五花肉花生等，多为本土特产口感香郁软滑，咸香可口请点击输入图片描述 尝鲜推荐莆田三伍碗地道小吃 尝鲜地址城厢区荔城中大道北磨红绿灯农商银行对面 5仙游套肠；有一家口味最正宗祖母病逝前的最爱~17芋头炖排骨 芋头在莆田的小吃中有着特殊的地位选芋头很关键芋头有水芋和冰糖芋之分鉴于我 的只是有限水芋吃起来柴柴的，不管你炖多久，都是一个味道，更啃木柴似的。
3、1莆田煎_煎_，是福建莆田广为流传的一种汉族风味小吃，闽南地区地道的贺年食品煎_香甜有弹性，非常有嚼头米薄如蝉翼，点点的花生微粒衬着碧绿的葱花，紧紧地粘在米_上面，味道香喷喷的2豆浆米粉是福建莆田传统的汉族小吃，以。
4、1，莆田焖豆腐 莆田焖豆腐属于闽菜系莆田盛产制作豆腐的黄豆，特别是一种称为“九月珠”的皮色鸭蛋绿的黄豆有名，其豆粒个大象花生，每逢秋天刮起九月风时，“九月珠”也就成熟了，晒干后成为加工豆腐的上等原料乡下；以仙游度尾红猪餐馆的比较知名，以猪小肠逐层相套，卤煮而成，形近泡芙，口味层级很丰富多彩也有滋阴养血的作用兴化米粉本来便是福建莆田本地的特色美食，流传戚家军所造就，称为我国较早的泡面，一烫即熟，豆桨炒便是。
5、莆田的特产有莆田枇杷莆田桂圆莆田荔枝等一莆田枇杷 莆田枇杷，福建省莆田市特产，为中国国家地理标志产品莆田枇杷的栽培历史悠久莆田枇杷特点以果实大外观艳丽肉多味甜早熟耐贮运等特点而闻名，主产区常；都在整条街上争先恐后向你招手，一城的早餐可以丰富到让你无所适从这时的早点们如期地拉开了莆田饮食的序幕莆田，古称兴化地处东南沿海，气候温润，四时有节，背山面海，尽得山海之利这片沃土，海鱼肥美，山；1莆田红团 红团是福建省莆田市的传统特色小吃红团主要制作原料有糯米面粉绿豆红豆白砂糖香菇虾皮白菜豆腐花生肉丝葱花地瓜粉鸡蕉叶食用红等红团红红的圆圆的，是吉利的象征，寓意日子红红。
6、1莆田锅贴锅贴，福建莆田广为流传的一种汉族小吃，是地道的闽南过年食品油炸的食物很甜，有弹性，有嚼劲米饭薄如蝉翼，小小的花生颗粒衬着绿油油的葱花，紧紧贴在稻秆上，味道鲜美2豆浆米线是福建莆田的汉族传；莆田特产荔枝龙眼， 金沙薏米，仙游皮蛋，扁食，炝肉，莆田鲁面，兴化米粉，漆木碗，仙游木雕等龙岩特产八大干系列 河田鸡山麻鸭等三明特产红菇沙县小吃沙县夏茂冬酒沙县郑湖板鸭永安小吃，明溪肉脯；二兴化炒米粉，兴化炒米粉是福建莆田著名的汉族小吃，莆田十大城市名片之之一，它是莆田古代称兴化军兴化府的著名土特产，又是中国最早的快餐之一，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱人们美其名为“兴化米粉；在福建的莆仙境内，主要有清汤扁食和燕皮扁食两种西天尾扁食属燕皮扁食，以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩，成为一道八闽莆仙大地的一道名牌的汉族小吃菜头饼 菜头饼是莆田传统小吃，清甜爽口，别有风味，起酥均匀，皮。
