绿茶分为四种，分别是炒青绿茶蒸青绿茶晒青绿茶烘青绿茶绿茶是不发酵茶，它较多的保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点新鲜绿茶的外观色泽鲜绿有光泽，闻有浓味茶香泡出的；绿茶种类有西湖龙井碧螺春黄山毛峰太平猴魁双龙银针等1西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并得名2碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山；绿茶的种类非常多，其中比较出名的有碧螺春峨眉山茶中岳仙茶松峰绿茶西湖龙井庐山云雾恩施玉露信阳毛尖日照绿茶白马毛尖等。
绿茶的种类有碧螺春信阳毛尖西湖龙井黄山毛峰庐山云雾茶峨眉山茶等具体介绍如下1碧螺春碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西；1依据杀青方式的不同，可将绿茶分为锅炒杀青绿茶和蒸汽杀青绿茶两类2绿茶属不发酵茶其品质特征是清汤绿叶，我国是生产绿茶最早的国家，也是主产绿茶的国家，年产40多万吨3我国所有的产茶省区都生产绿茶，但产量；中国绿茶排名1西湖龙井 我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰龙井五云山虎跑梅家坞一带，历史上曾分为狮龙云虎梅五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳2洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之；那么绿茶品类有多少，到底分几种呢？如果根据绿茶的加工工艺去划分，那么分为炒青绿茶蒸青绿茶晒青绿茶烘青绿茶我们从字面就可以理解，炒青绿茶便是用到了滚筒或锅来炒的杀青方式，而蒸青绿茶就是利用蒸汽来杀青，晒青绿茶就是利用太。
晒青绿茶 是用日光进行晒干的主要分布在湖南湖北广东广西四川，云南贵州等省有少量生产晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为quot滇青quot其他如川青黔青桂青鄂青等品质各有千秋，但不及滇青蒸青绿茶；常见的绿茶品种有碧落春信阳毛尖西湖龙井以及黄山毛峰，其中绿茶的品种较多，其中碧螺春属于有名的茶叶，产于苏吴县太湖洞庭山，信阳毛尖则是产于河南信阳市，西湖龙井形状为扁圆状1碧落春 绿茶的品种较多，其中碧螺春；西山绿茶雁荡毛峰绿茶华顶云雾绿茶涌溪火青绿茶敬亭绿雪绿茶峨眉峨蕊绿茶都匀毛尖绿茶恩施玉露绿茶婺源茗眉绿茶雨花茶莫干黄芽绿茶五山盖米绿茶普陀佛绿茶 绿茶在中国各个省份都有出产，是中国茶产量最多的茶种。
绿茶的品种主要有峨眉山茶碧螺春中岳仙茶松峰绿茶狗牯脑西湖龙井双桥毛尖庐山云雾等绿茶是中国的主要茶类之一，绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青整形烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然。
绿茶包括碧螺春信阳毛尖西湖龙井黄山毛峰庐山云雾茶等，具体如下1碧螺春 碧螺春，茶叶知识，产于江苏吴县太湖洞庭山，又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类碧螺春形状条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓烈；1碧螺春 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，它是绿茶的一种碧螺春原产于江苏省苏州市太湖洞庭山碧螺春的形状特点是条索纤细，卷曲成螺，银白崔隐它香气十分浓郁，茶色清澈，在我国以“形美色艳香浓味醇；通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种炒青绿茶烘青绿茶晒青绿茶蒸青绿茶；1碧螺春 绿茶被誉为世界三大饮料之一，那么绿茶有哪些品种最常见的品种是碧螺春，它创造于明朝，在江苏附近广泛生产，茶叶很细，卷在一起像田螺，味道很鲜，喝起来很润滑，别有一番趣味2松峰绿茶 松峰绿茶是湖北。
