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真正的粽叶是什么叶子-包粽子的粽叶是什么植物

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  • 2023-09-13 12:32
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  昨天,听到小区叫卖粽子的声音,寻着粽子的糯米清香,儿时端午节的记忆便星星点点,乘着节日浓郁艾风渐渐溢满了脑海,突然一股酸意好似要把大脑填满,记忆的闸门开启。

  流光易逝,转眼又迎来端午佳节,“每逢佳节倍思亲”,伴随着浓浓棕子香味,节日的浓情密意也悄悄来临,牵动着我紧绷的神经,心生一缕淡淡的情愫,萦绕在我脑海,挥之不去。

  是啊!那一抹深藏已久的情思,都会在节日里被放飞,飘过万水千山,寻觅那个最终的归宿,再也不用有“情何以堪,无归处。”的感叹。相信此时此刻,我们都有同样的感受,就是回家团圆,无论多忙,再多的理由也阻挡不了回家的脚步,回去陪家人好好过一个节,共同享受这分节日带来的温馨。

  在我记事起,那时候父母还健在,母亲是中国传统的小女人,裹足,脚小小的,可一到端午节来临就开始跺着小脚忙个不停。上街买黄米,芦苇叶,大枣等,置办齐就开始在家操持着做起粽子。母亲的脚虽小,个子不高,可她的手特别巧,左邻右舍都喜欢吃她包的粽子。母亲每年都要提前十多天把黄米用泥盆泡上,每天换着水,至今我也不懂为什么泡那么久的门道,只知道母亲说这样包出的粽子才有劲道,吃起来口感好。我们老家的粽子,是用芦苇的叶子包成三角形的。把芦苇叶买回后,放在锅里用水煮熟,这时粽叶的香气已经逼人。再将粽叶放在冷水中浸泡,洗净,我们坐在一旁,用小剪刀,将叶根和叶尖剪去,然后拿上三四片,一片片叠放在一边,母亲负责包粽子,边包边聊天,其乐融融,也曾学着包一两个,但由于太笨,终究也未学成。粽子包好后放在大锅里,用柴火慢煮,香气慢慢的四溢开来,真正令人馋涎欲滴,哪种香气,至今思来仍在鼻尖。或许是那时的生活条件差,便把粽子当成了最好的食物,吃着闻着都特香,母亲包的粽子深深的印在记忆里。

  端午节那天父母总是早早起床,去野外踩回一大把艾蒿和柳枝,分成一小扎,每一扇窗户上都会放上一扎,门框上边也会横着一小扎,余下的,我的母亲便会把艾蒿晒干了,有时身上长痱子或其他脓疮,她就会煮了艾蒿水给我们泡澡,后来,发现药店居然也有晒干的艾草卖,是一味良药,才觉得父母真是了不起啊!也许这些也是他们以爷爷奶奶那传下来的吧!直到现在,我依然会留一些艾草,没事时,煮一壶,满屋的艾草香里,让时光倒流一会,这些往事会在雾气缭绕中一点一滴地浮现出来。还要把提前缝制好的香包装上艾叶,用几个艾蒿枝或树枝母亲踩着板凳踮着小脚把葫芦挂在自家屋檐下,我们也少不了每人发个香包挂在腰上或脖子上,说要给我们带来好运。我们的香包都是装的陈年艾叶,母亲告诉我们这样香气大而久可以辟邪,那时喜欢和母亲一起把香包挂在屋内驱蚊,放柜子里防虫。母亲说清明插柳端午插艾。这是老风俗,不知道传了多少年,多少代!

  端午节这天早晨,妈妈把头天晚上煮好的粽子、还有用艾叶煮过的鸡蛋端出来放在桌上,粽子一大盆鸡蛋一小盆。我迫不及待地拿起粽子,剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,咬一口,软糯香甜。嗯,妈妈包的粽子真好吃!

  可是我只吃粽子,鸡蛋会留着,带到学校去,和同学们玩“碰鸡蛋”的游戏(鸡蛋碰鸡蛋),看谁的鸡蛋最结实,在当时那可是端午节我们最喜欢的游戏呢!

  端午节,一缕缕艾蒿的清香,在小城镇上迷漫。家家户户的窗棂上,五颜六色的纸葫芦摇曳着鲜艳。孩子们脖颈上,款式千秋的香草荷包的气息幽幽淡淡。手腕上五彩丝线,把彩虹的心愿浓缩成期盼。清晨,几个滚热的鸡蛋,立刻精神了惺忪朦胧的睡眼。雀跃奔进厨房,棕子已经在大锅里煮着……我那记忆里的端午,我那快乐的童年。

  一个节日,一份思念,一个借口,一次回归,一个团圆。有时总在想,一年里有那么多传统节日,从古延续到今,到底期中有何种神奇力量,让我们归心似箭,迫不及待。小时候不知道,随着经年老去,才漫漫懂得,这其实就是让我们每个人回归生命的本真,心藏一份眷恋。每每这时,才能放下一切,忘记所有的不快,回到那个期待已久的家里,共同享受团圆带来的愉悦之情。曾几何时,我们为了心中那点欲望,努力拼搏,奔波劳累,也许得到了我们要想一些东西,这也不错,人总要有点追求,有点目标,有点精神,这样才不会堕落,才不会迷茫。但在这个过程中,因为自己的疏忽,也失了很多,陪父母、妻儿的时间少了,和朋友联系少了,亲情、友情变淡了。传统佳节就变成我们心与心的桥梁纽带,呼唤我们心的回归,只有在此时,人才没有彼此,才没有地位悬殊,才没有贫穷富裕之分,心里只有一个共同的愿望,就是回家团圆。

  作者马玉海

无痛人流