滑嫩多汁的秋葵，普遍都是水煮凉拌或者和鸡蛋一起料理，没想到秋葵和肉末一起，秋葵吸收了肉汁，肉末又有秋葵的清香，也是非常好吃。做法也很简单，值得一试~
-- 肉末炒秋葵 --
By 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
--用料--
猪肉
秋葵
盐
生抽
水
--做法--
? 秋葵吃之前放冰箱冷冻层速冻10分钟左右~麻麻说这样更好吃~而且能锁住粘液更多营养~秋葵用盐搓洗干净，烧一锅水把秋葵焯水下~~这一步不要省略焯水后秋葵更好吃！请注意是整根焯水呢~切片焯水就木有那么脆爽了！
?猪肉切块后剁成肉末~~~锅里少许油翻炒到变色。
?秋葵斜切片~~~倒入锅里跟肉一起炒，加盐，一勺生抽~
--小贴士--
? 秋葵斜切片，纤维面积大更入味。
?焯水整根一起焯水，这样能保持爽脆的口感。
?秋葵用之前放冷冻室速冻10来分钟能锁住粘液锁住营养。
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