阳光玫瑰葡萄经常发生的生理性病害有哪些？
阳光玫瑰葡萄经常发生的生理性病害有哪些？
生理性病害是由非生物因素即不适宜的环境条件引起的病害，这类病害没有病原物的侵染，不能在植物个体间互相传染，所以也称非传染性病害。造成生理性病害的因素包括气象因素（温度过高或过低、雨水失调、光照过强、过弱等）、营养元素失调（氮、磷、钾、钙及其他微量元素过多或过少）、有害物质因素（土壤含盐量过高、pH过大或过小）、药害、大气污染等。
（一）生理性病害特点
①突发性。即病害在发病时间上比较一致，往往有突然发生的现象，病斑的形状、大小、色泽较为固定。②普遍性。即成片、成块普遍发生，常与温度、湿度、光照、土质、水、肥、废气、废液等特殊条件有关，，无发病中心，相邻植株的病情差异不大，甚至附近某些不同的作物或杂草也会表现类似的症状。③散发性。多数是整个植株呈现病状，且在不同植株上的分布比较有规律，若采取相应的措施改变环境条件，植株一般可以恢复健康。生理性病害只有病状没有病征。
（二）防治措施
加强土、肥、水的管理，平衡施肥，增施有机肥料；及时除草，勤松土；合理控制单株果实负载量，增加叶果比。在平衡施肥上，生长前期要注意追施速效氮肥，在果实成熟前要控制施用氮肥，采收后及时追施速效氮肥增强后期叶片的光合作用，对树体养分积累和花芽分化有良好的作用。
（三）经常发生的生理性病害
阳光玫瑰葡萄经常发生的生理性病害有气灼病、日灼病、果锈病，生产上还会发生缺素症、药害、冻害、雹害等生理性病害。
1． 气灼病通常是在连续阴雨、田间湿度大时突然转为高温晴热天气，而引起果实生理性水分失调。果实气灼最初表现为果皮失水、凹陷，出现褐色小斑点，之后迅速扩大为大面积病斑，严重时病斑形成千疤或果粒形成千果（图1、图2）。
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图1 阳光玫瑰葡萄气灼病初期症状
图2 阳光玫瑰葡萄气灼病中后期症状
防治措施①培育壮根。②保证水分供应。③保持土壤通透性好。④合理调整叶果比例。⑤高温时间段不要喷药。⑥避免在高温时间段疏果。
2． 日灼病也叫日烧病，是由于太阳紫外线、强光直射造成的灼伤，常发生在果实和叶片。果实日灼的发生是在烈日下，果皮表面温度过高，表皮组织细胞膜透性增加，水分过度蒸腾，而导致表皮坏死形成褐色斑块。发病初期在受害果粒表面出现灰白色斑（图3），随着果面温度升高，颜色逐渐变褐（图4），严重时，果实出现皱缩现象，并有果梗发展至分穗的穗轴干枯（图5）。阳光玫瑰葡萄果皮较薄，很容易发生日灼病，发生时期主要为幼果快速膨大期，由于此时期果实内含物主要是水分，如果遇到太阳紫外线、强光直射，表皮组织细胞膜透性增加，水分过度蒸腾，从而造成灼伤。叶片日灼可以发生在生长季节的任何高温强光时候（图6）。
图3 阳光玫瑰葡萄果实日灼病初期症状（果面灰白色斑）
图4 阳光玫瑰葡萄果实日灼病症状（果粒上褐色斑块）
图5 阳光玫瑰葡萄果实日灼病症状（果皮皱缩）
图6 阳光玫瑰葡萄叶片日灼症状
防治日灼病的办法①选择合适架型，如高宽平架式、高宽垂架式和平棚架（图7）等，可以用叶片遮挡直射光照射果实，减轻日灼病发生。②保留叶片遮挡，保留果穗附近的副梢2-3片叶遮挡直射光的照射（图8）。③喷灌降低气温（图9）。④生草调节气溫和地溫（图10）。⑤套伞袋（图11）。⑥遮阳网遮挡边行果穗（图12、图13）。
图7 平棚架叶片遮挡减少太阳光直射果实
图8 保留果穗附近叶片副梢2-3片叶遮挡太阳光直射果实
图9 喷水降温防治果实日灼病
图10 自然生草降温防治果实日灼病
图11 套伞袋减少太阳光直射果实
图12 树行南侧搭建遮阳网降温、减少太阳光直射果实
图13 树行两侧搭建遮阳网降温、减少太阳光直射果实
3． 果锈病阳光玫瑰葡萄在成熟期会出现果锈症状，甚至在个别园中几乎所有果穗上均会发生，这在第一年结果的植株上表现更为明显，成为降低果实商品性的重要原因。该症表现为在果实表面形成条状或不规则状锈斑，严重时连成片，致使果实表皮形成木栓化组织，形成锈果（图14-图8-25）。
图14 阳光玫瑰葡萄轻度果锈果粒
图15 阳光玫瑰葡萄中度果锈果粒
图16 阳光玫瑰葡萄重度果锈果粒
图17 阳光玫瑰葡萄果穗发生轻度果锈症状
图18 阳光玫瑰葡萄果穗发生中度果锈症状
图19 阳光玫瑰葡萄果穗发生重度果锈症状
造成阳光玫瑰葡萄果锈发生的因素有很多，如遗传、气候、施肥、机械损伤、用药不当、产量负载等。近年来，河南省农业科学院园艺研究所针对阳光玫瑰葡萄果锈发生规律进行调查研究，现将调查结果与防治建议如下。
1) 果袋颜色随着果实的成熟，果锈发生率越高，果袋颜色越深，阳光玫瑰葡萄果锈发生率越低。果实成熟期越晚，黑色果袋的果实表面会出现微裂痕（图20）。，建议生产上使用绿色或蓝色果袋来降低阳光玫瑰葡萄果锈发生。
图20 套黑色果袋的阳光玫瑰葡萄果实果皮上出现微裂痕
2) 植物生长调节剂调查发现植物生长调节剂处理会显著降低阳光玫瑰葡萄成熟期的果锈发生率，在赤霉素中添加氯吡苯脲或噻苯隆均会进一步降低阳光玫瑰葡萄果锈发生率，且随着氯吡苯脲浓度的增加，阳光玫瑰葡萄果实果锈发生率逐渐降低，而随着噻苯隆浓度的增加，阳光玫瑰葡萄果实果锈发生率却增加，且噻苯隆在降低果锈发生的效果上较氯吡苯脲好（图21-图26）。，阳光玫瑰葡萄生产上建议进行无核化处理。
图21 不进行无核化处理的阳光玫瑰葡萄果穗上果锈发生严重
图22 只用赤霉素进行无核化处理的阳光玫瑰葡萄果穗上果锈发生减轻
图23 使用赤霉素+氯吡脲进行无核化处理的阳光玫瑰葡萄果穗上果锈发生减轻
图24 使用赤霉素+噻苯隆进行无核化处理的阳光玫瑰葡萄果穗上果锈发生减轻
第一次处理（盛花后2天），Ck1、CK2清水；A: 25毫克／升赤霉素；B:25毫克／升赤霉素+2.5毫克／升氯吡苯脲；C 25毫克／升赤霉素+5毫克／升氯吡苯脲；D 25毫克／升赤霉素+10毫克／升氯吡苯脲；E 25毫克／升赤霉素+2.5毫克／升噻苯隆；F: 25毫克／升赤霉素+5毫克／升噻苯隆；G25毫克／升赤霉素+10毫克／升噻苯隆。第二次处理（第一次处理后2周），对照1清水；其他处理 25毫克／升赤霉素。
3) 产量 产量也是影响阳光玫瑰葡萄果锈发生的一个因素，随着产量的增加，阳光玫瑰葡萄果锈发生率呈现先降低后升高的变化趋势（图25），其中，1 500千克／亩的产量下阳光玫瑰葡萄果锈发生率最低，，建议阳光玫瑰葡萄生产上进行适当控产。
图25 不同产量对阳光玫瑰葡萄果锈发生率的影晌
A.750千克／亩 B.1 000千克／亩 C.1 500千克／亩 D.2 000千克／亩 E.2 500千克／亩
4) 施肥 根据日本岛根农技研报(2013)的调查结果，阳光玫瑰葡萄果锈发生较重的园子土壤中无机态氮素（特别是高硝态氮含量）和交换性盐基含量较高，且果皮中的高氮低钙含量也会促进果锈的发生。我们的调查也发现增施钙肥在一定程度上可以降低阳光玫瑰葡萄的果锈发生率，而氮肥过多则会促进阳光玫瑰葡萄果锈的发生。，生产上应控制好氮肥与钙肥的施肥比例，切不可盲目施肥。
5) 果实糖度有研究者认为阳光玫瑰葡萄果锈的发生是在果实糖度达到一定程度后才发生的。我们在生产上也会发现，发生果锈的果实一般较甜。根据调查，果实糖度达到16.7%时便会发生果锈，且果锈发生越严重，果实可溶性固形物含量越高。果实可溶性固形物含量较高的果实并不一定会发生果锈，如有些果实可溶性固形物达到22％以上，也没有果锈发生。
6) 挂树时间随着果实的成熟，阳光玫瑰葡萄果锈发生率越来越高。但9月中旬以后阳光玫瑰葡萄的果锈发生率趋于稳定。，建议阳光玫瑰葡萄在糖度达到18%以后，及时采收，从而降低果锈的发生。如果遇到市场不景气，可以适当延迟采收，此时建议将成熟度较高的果穗先进行采摘销售，留1/4-1/3的挂果量延迟采收。
7) 树龄、树势阳光玫瑰葡萄果锈发生与树龄和树势有关，一般2-3年生结果植株树势较弱，果锈发生较严重（图26)。随着树龄的增长，树势越来越强壮，果锈发生越来越少（图27、图28）。，培养壮树是生产优质阳光玫瑰的前提。
图26 一年生阳光玫瑰葡萄植株上果锈发生较严重
图27 三年生阳光玫瑰葡萄植株上果锈发生减少
图28 七年生阳光玫瑰葡萄植株上果锈发生较轻
8) 新梢生长量新梢生长量与果锈发生率之间也存在一定关系，新梢基部直径越小、新梢叶面积特别是副梢叶面积越小，果锈发生越严重。，生产上建议阳光玫瑰葡萄多留副梢，尤其是果穗对面及上、下部叶片均保留2-3片叶的副梢，这样一方面可以遮挡光照，降低果穗接收的光照强度，另一方面保留副梢也可以减少果实膨大期日灼发生。
9) 果粒大小 果粒大小也会影响阳光玫瑰葡萄果锈发生。在一串葡萄上，果锈往往发生在果粒较小的果实上（图29）。，不进行植物生长调节剂处理的果实，果粒较小，果锈发生较严重；而植物生长调节剂处理后，果粒较大，果锈发生较少。，建议生产上阳光玫瑰进行无核膨大处理。
，果锈的发生还与表皮受到机械损伤、空气相对湿度、温度等因素有关，，果实软化期后，尽量不要触碰果实，减少机械损伤（图30）。
图30 由于去袋磨损果皮造成果锈发生
（四）缺铁症
新梢上的嫩叶最先表现症状，叶片变为淡黄色或黄白色，仅沿叶脉的两侧残留一些绿色，严重时发生不规则的坏死斑，幼叶由上而下逐渐干枯、脱落（图31-图33）。该症主要发生在土壤黏重、排水不良、有机质含量低、偏盐碱化土壤的植株上。
图31 阳光玫瑰葡萄叶片缺铁症状
團 32 阳光玫瑰葡萄新梢缺铁症状
图33 阳光玫瑰葡萄整株缺铁症状
防治措施①加强土壤管理，多施有机肥，防治土壤盐碱化和过分黏重。②土壤施铁，发病严重的葡萄园，可以用螯合铁（如EDDHA-Fe效果较好）灌根。③叶片施肥，用柠檬酸铁或黄腐酸铁等喷洒叶片，使用次数根据病情而定。
（五）霜冻
霜冻是葡萄生产中常见的自然灾害，每年都有不同程度的发生。按发生时间分为春霜冻和秋霜冻。春霜冻又称晚霜冻（图34），春季最晚的一次霜冻称终霜冻。秋霜冻又称早霜冻，秋季最早出现的一次霜冻称初霜冻。
圈34 新梢冻害（由晚霜冻造成）
预防霜冻对葡萄生产造成灾害的措施有多种方法，除通过选择适宜种植地区，营造防护林、选用抗逆性强的砧木品种等重要栽培技术措施外，还可以通过人们主动采取措施进行人工防霜，改变易于形成霜冻的温度条件，保护葡萄不受其害，如灌水法、喷水法、遮盖法、霜冻前喷施防冻剂（如碧护、抗氧化剂类、氨基酸类、芸苔素内酯等防冻剂）、加热法、熏烟法等。
（六）其他生理性病害
阳光玫瑰葡萄生产上还会发生裂果（图35）、冰雹危害（图36）及不适当的栽培措施，如套无纺布袋( 图37)造成的生理性病害。
图35 裂果
图36 冰雹危害果实
图37 无纺布袋危害果实（左侧果实为危害症状、右侧果实为正常果穗）
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