小北窃以为京城里最美的玉兰
莫过于古玉兰
经历数百年的沧桑
枝头依然花开似锦，颇具震撼！
当下正是古玉兰开得正盛的时候
务必去感受一下绽放的力量！
大觉寺
300多年古玉兰满院沁香醉游人
大觉寺始建于辽咸雍四年
最初叫阳台山清水院
到金代时成为西山八大水院之一
秋天的大觉寺，美绝京城
后来，因寺内有灵泉而改称灵泉寺
明宣德三年重修，改名为大觉寺
明清至民国时寺庙多次被毁
解放后北京林业学院在此筹建
到1992年，正式对外开放
大觉寺已经950岁左右了
而寺里的玉兰，最老的也快400岁了
早年间，大觉寺的玉兰与法源寺的丁香
崇效寺的牡丹并称京城三大花事
而每年春天这里最美的景致
当属四宜堂院内的玉兰
这棵望春树种于清代，树龄超过三百岁
这里的玉兰颇有来头，与乾隆有关
传说，当年乾隆在这里坐禅时睡着
还笑出了声，被烧火小和尚迦陵看到
小和尚天不怕地不怕，拿戒尺打了乾隆
乾隆并没有生气，反而认为自己是
“仙阙少缘份，凡尘属寡人”
后来，他派贴身太监来见迦陵表达感谢
迦陵也与乾隆私交甚笃，后来成为住持
迦陵病逝于四川时，留下遗嘱
要将此花移植京师，于是
玉兰随迦陵灵柩来到京城，植于四宜堂前
即是我们如今见到的“古寺兰香”
在它的后院，是八绝之一的“松柏抱塔”
塔下葬着玉兰的栽种者——迦陵主持
300年时光悠悠而过
长于四宜堂前的玉兰花，每年按时盛放
其身姿“紫粉笔尖含火焰，红胭脂染小莲花。”
每到花开时，无数人前来闻香赏花
淡淡的清冷香气弥漫于寺庙佛堂前
花香与佛香交融，使人心醉
每年玉兰花开，寺庙僧人便会在树下置一长桌
放上古琴与茶具，引高雅之士前来拂琴品茗
享誉京城的明慧茶院
也会在这里现场炒制春茶
引泉水沏茶、展茶艺表演及民乐表演等
让大觉寺的玉兰花开的诗意盎然
门票20元
佳期4月上旬
品鉴南配院四宜堂
交通633路（安宁庄东路南口—杨坨）到大觉寺站下车，步行至大觉寺。
TIPS每年春季，这里都会举行玉兰节，期间，有赏兰品茗活动，可去明慧茶院观看春茶的现场炒制、泉水沏泡的香茗、茶艺表演、民乐表演等活动。
潭柘寺
400多年古玉兰美艳绝伦
“先有潭柘寺，后有北京城”
古老的潭柘寺，比北京还悠久
不过寺里的玉兰就“年轻”很多
它植于明代，距今400多年
潭柘寺的玉兰长于毗卢阁殿前东侧
是京城少有的双色花
花瓣兼有粉、白双色，娇艳欲滴
好似三国时期的大乔、小乔姐妹
于是便有“二乔玉兰”名满京城
，潭柘寺不止“二乔”
寺内各处还有数十株紫玉兰、红晕玉兰
白玉兰、黄玉兰竞相开放
每年四月初，二乔玉兰都会满月盛开
其花有九瓣，三层叠浪，花香满寺
来寺中请一柱佛香，再闻一缕花香
这个春天便圆满了
门票55元。联票（戒台寺、潭柘寺）80元，只能在潭柘寺购买
佳期4月
品鉴毗卢阁东侧。
交通前门乘坐游7路，或在苹果园转931路可直达。
颐和园
200多年一紫一白古玉兰傲立
颐和园的玉兰花开的很安静
但任何人都无法忽视它的美丽
当年，堪称“兰贵人”的玉兰花深受慈禧喜爱
专为颐和园一片玉兰花园命名为“玉香海”
那片玉兰还是乾隆建清漪园时种植的
后来，英法联军入侵，玉香海被焚
唯独一紫一白两棵玉兰存活
成为颐和园的遗物
紫玉兰长长于乐寿堂殿后
白玉兰则长于邀月门南侧
它们是园内最古老的玉兰树
见证着颐和园的荣华与屈辱
门票淡季30元
佳期4月
品鉴乐寿堂、邀月门。
交通地铁4号线北宫门站。
拾瓣玉兰做美食
玉兰可赏其姿容，嗅其芬芳
也可入口化为美食
春天吃瓣玉兰美食，也是一件雅事
香炸玉兰花
寻几片玉兰花瓣，洗净沥水
玉米淀粉、面粉、盐、胡椒粉
以及鸡蛋同放碗中，加适量清水搅拌
玉兰花裹上面糊
锅中放油，七成热时，放入花瓣炸制
炸到两面变色即可
玉兰花果茶
玉兰花洗净，用温水浸泡5分钟
将苹果、雪梨、甜瓜洗净，切片
将泡过的玉兰花放入茶壶中
再放入水果片，加入沸水
闷泡10分钟后，放入方糖即可
（水果可按自己喜好选择）
凉拌玉兰花
玉兰花瓣，生菜，草莓，玉米粒
四者放在一起即可
好，开吃！
或许，你已经看过这个春天里最美的玉兰
但你有品尝过玉兰的味道么？
如果没有，不妨尝尝！
如果您还有更多的玉兰做法
不如在评论中分享一下呀！
文/陈开善
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??后海去了无数次了，这些事儿你却一件也不知道！
??花红柳绿春光好！京城32座森林公园挑近的去！
??新街口还有这样的事儿？！真没见过这样的新街口！
