芦荟，是市民们熟悉的一种植物，但要说到芦荟的功效与作用，相信许多都只会摇头表示不知。
中医认为，芦荟性苦寒，归肺经、胃经、肝经、大肠经，有清热通便、清肝除烦、凉血止血、杀虫止痒等功效。《生草药性备要》记载芦荟“凉血止痛。芦荟适用于肝火盛、烦躁易怒、目赤肿痛、大便热结不通及有痔疮者。
芦荟外用能杀虫止痒、凉血、生肌，疥疮、皮炎、烫伤患者将其外敷于局部，能有效抗菌、促进皮肤炎症好转及组织修复。
现代医学研究发现，芦荟含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、氨基酸、活性酶及多种微量元素，其生物素是美容、减肥的有效成分，对脂肪代谢及胃肠功能有很好的调节作用；其富含的烟酸、维生素B6等，有抗炎、修复胃黏膜和止痛作用；丰富的纤维素能促进胃肠蠕动，排毒通便。
，芦荟中含有丰富的凝胶元素，对于肌肤具有很好的渗透性；芦荟的氨基酸、活性酶和维生素对人体皮肤有良好的滋润、增白作用，能加速皮肤新陈代谢，增强皮肤弹性，使之柔软、光滑，还有助消除粉刺、雀斑、皲裂。芦荟新鲜汁液中，含有多种维生素、氨基酸和小分子营养物质，它们容易被皮肤细胞吸收，达到滋养皮肤的作用。如今，除了人们自制芦荟面膜外，越来越多的护肤品中也加入芦荟。
★芦荟糖水
材料鲜芦荟2片、冰糖适量。
做法芦荟去除青皮，将芦荟肉切小块，加水稍煮片刻，加适量冰糖即可。
注意芦荟苦寒易伤脾胃，体质虚寒及有慢性腹泻者禁用，孕妇、老人、儿童也不建议食用。
点评
广东省中医院治未病中心主任林嬿钊点评芦荟性味苦寒，能清能泻，对于热结便秘、目赤头痛等肝火上炎症候有一定的改善作用，但每次食用不可过多，一般建议不超过10克。芦荟的品种很多，但入药的只有十多种，而可食用的只有库拉索芦，建议食用前先咨询中医师。
文/羊城晚报记者 胡菁 通讯员 宋莉萍
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（责任编辑陈映平）
