桂花
桂花是中国的传统花卉
从小我们就听过“吴刚伐桂”的故事
也有许多关于赏桂的习俗
趁这个秋天，花都开好了
让我们追随文人墨客的脚步
当一回赏花人吧
桂花系木犀科常绿灌木或小乔木
学名Osmanthussp.
别称岩桂、木犀、九里香、金粟
品种区分
桂花主要分丹桂、金桂、银桂、四季桂四大类。简单来说，它们最主要的区别自然是花的颜色。
丹桂为橘红色
丹桂花期多在9月下旬
花冠呈现橙黄色
随着时间的推移
逐渐变为橙红色
甚至朱红色
极为美丽，但香气稍逊
丹桂品种稀少
再加上丰姿艳丽
花色灼灼烁人
观赏价值较高。
金桂为黄色
金桂的主要特征是开放金黄色的花朵
初开时花瓣为嫩黄色
以后逐变为金黄色
是常见的类型，栽培品种较多
发出香甜气味
浓可醉人
是经济价值和观赏价值
都比较高的品种
银桂为乳黄色
银桂花朵初开时
为乳白色
后逐渐变为淡黄色
香气四溢，远至数里
是绿化庭院的好品种
四季桂为淡黄
一年数次开花，香味较淡
有的地方称为月月开
长江流域及其以南地区
冬季也不断开花
因而被称为四季桂
赏桂好去处
桂花是中国传统十大名花之一，在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。所以怎能不趁这个秋天去各地看看赏赏桂花呢？
◇ 北京颐和园 ◇
颐和园盆栽桂花已有百年的历史
园中现有百年以上的古桂72盆
在此基础上
颐和园扩大栽培种植
现有盆栽桂花35个品种
将近1300盆
颐和园每年国庆前后
都会举办桂花文化节
在桂花文化展期间
颐和园将展出四大名品
百年古桂竞相绽放
幽幽飘逸桂花香宛如天外飘来
为游客送上视觉、嗅觉的盛宴
◇ 杭州满觉陇 ◇
满觉陇因桂花而闻名
每年秋天，桂花盛开
香满空山，落英如雨
故有“满陇桂雨”之美誉
如逢露水重，往往随风洒落
密如雨珠，人行桂树丛中
沐“雨”披香，别有一番意趣
◇ 苏州桂花公园 ◇
东面与古运河相拥
南面绵延数里
环抱在郁郁葱葱的姑苏城城垣
和大运河的绿水旁
◇ 新都桂湖公园 ◇
明代状元新都人杨升庵
曾在他的花园中，“沿堤遍种桂树”
于是有了新都桂湖。
每年中秋前后
桂蕊飘香
到此游湖赏桂游人络绎不绝
形成一年一度的桂花节
品桂花美味
由于丹桂、四季桂香味不够浓郁，所以最好用金桂或银桂制成各类食品。
桂花可以腌制、可以做成糕点甜汤、可以窨茶酿酒，将花香融入到各类食材中，相辅相成，终成美味。
▲桂花山楂糕
▲桂花龙井
▲桂花酱
▲桂花糕
▲桂花酒
小e
秋意正浓
何不叫上几个知己好友
走在街头巷尾
循着香味
赏赏桂花？
