1山药在1011月收获，一般在地上茎叶枯萎后，就可以把块茎挖出来了也可以选择让它在土地里过冬，等到第二年的春天再进行采收这种植物是不能连续种植的，一般要23年轮作种植的材料一般是零余子或芦头，在采收的。
铁棍山药收获时间铁棍山药在一般是在秋季的810月份成熟的，植株的无性繁殖能力很强，可以使用芦头和珠芽进行繁殖，生产周期在l2年左右，在每年的10月份收获是最好的，上市价格在每斤10元左右铁棍山药生长周期铁棍山药多在。
一般山药应在秋季茎叶全部枯萎时采收，过早采收产量低，含水量多易折断如不急于上市，可在地里保存过冬，至迟可延迟到翌年3月中下旬，萌芽前采收二山药的种植110月份挖出根，选颈短芽头饱满，粗壮无病虫害的。
一收获时间山药一般在10月下旬到11月进行采收，等到它地上部分的茎叶枯萎后，就可以把它的块茎挖出来了由于它深埋在土壤里，也可以让它在地下过冬，等到第二年春天再把它挖出来，如果是大棚种植，栽种和收获的。
问题一山药什么时候收获 五采收留种 一般山药应在茎叶全部枯萎时采收，过早采收产量低，含水量多易折断如不急于上市，可在地里保存过冬，至迟可延迟到翌年3月中下旬，萌芽前采收一般亩1亩＝667平方米产。
