判断石榴粒是否变坏，可以从石榴的外观硬度和气味上分辨坏的石榴果皮颜色暗淡，可能长有黑块，硬度较低，气味刺鼻，切开后，果籽发黑，而新鲜的石榴果皮颜色亮丽，硬度强，气味清香石榴口感较甜，适量的食用对人体健康有。
就算番石榴从外面看好像只坏了一点，其实细菌已经感染到整个果子了，只是肉眼很难发现，所以如果番石榴坏了的话建议最好是不要继续吃了，以免引起身体不适2 番石榴怎么判断坏了 1软硬程度新鲜的番石榴按起。
石榴变质是什么样子 1外皮颜色 变质石榴的外皮颜色有些暗淡和黑色，并且黑色皮肤局部出现，这与新鲜石榴的透明透明颜色不同2内部颜色 变质的石榴打开后，内部果肉变成黄色和黑色，颜色不是那么鲜红色，并且水果必须具有。
一般口感是没有那么好的3看果皮如果石榴的表皮上存在霉斑，或者有明显发黑的区域，建议千万不要购买这类型的石榴，这是因为这种石榴很有可能已经变质腐烂如果石榴的果皮没有褶皱或者裂痕，说明石榴比较新鲜。
看石榴是不是坏了的方法是表皮颜色暗淡，且逐渐加深一块一块的黑皮，说明是坏的，石榴的成熟期是在910月，这俩个月份出产的石榴往往成熟度比较好，果实的质量有保障如果是较早或者较晚的石榴，一般口感是没。
1闻气味，如果石榴存在异味，就是变质2看表面，表面如果出现腐烂就是变质3切开看内部，内部如果出现腐烂就是变质石榴鉴别方法性状鉴别 石榴的果皮呈半圆形或者是不规则的块状，而且大小不一样，厚度在153mm。
