1观察一下它的表皮，越是成熟的牛油果，表面就会越深，所以大家在挑选牛油果的时候，最好是选择颜色深一些，这样就说明牛油果，是熟的，口感的味道也会更好2在挑选牛油果的时候，可以看看它的手感，不能选太软的。
挑选牛油果时，可以参考以下方法1 看颜色青色的果实成熟度不高，果肉口感会比较涩，颜色变黑表明成熟度越高，果肉越软，如果牛油果表面有划痕或凹凸，则建议不要购买2 摸手感如果牛油果摸起来软硬适中，而且有。
1看颜色牛油果吃起来的口感是由牛油果里面的含油量来定的，一般全熟的吃起来就特别的好吃所以牛油果就跟柿子差不多，放的时间越长，吃起来就越好吃一般选择那些黑色的是最好吃的，因为牛油果已经熟透了虽然长。
挑选牛油果技巧1看颜色挑选牛油果的时候别青色的，尽量选中等颜色，回家放几天等到变深色之后就可以吃了，如果买了深色的，放太长时间容易坏2看表皮虽然牛油果的表皮有小疙瘩，不是很光滑，挑选的时候还是要注意。
牛油果的挑选方法有看外表看颜色1看颜色 牛油果吃起来的口感是由牛油果里面的含油量来定的，一般全熟的吃起来就特别的好吃所以牛油果就跟柿子差不多，放的时间越长，吃起来就越好吃一般选择那些黑色的是最好吃。
1牛油果表皮颜色 牛油果表皮的颜色会随着牛油果的成熟度而改变，当牛油果还很生的时候，牛油果的表皮会呈现鲜绿色，随着成熟度的加深表皮的颜色也随之变深，所以在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油。
1看外观 牛油果的颜色一般都是深绿色，如果牛油果的颜色已经呈墨绿色就证明牛油果成熟了，此时吃牛油果的时机是最好的如果牛油果的颜色已经变得很深，表面还有深色的斑点那么就证明牛油果腐败了2触摸 新鲜的牛油。
1买绿一点的回来自己催熟，可以存放的更久，最好别选黑绿色的，虽然可以马上吃，坏的机率也挺大的买的时候可以按按头那，很软一般就坏了2眼看当牛油果没有了鲜绿的颜色，开始逐步变黑的时候，它的最佳。
挑选牛油果与果实形状无关，看颜色，鲜绿色的牛油果较生，墨绿色的牛油果成熟度较高还可以看牛油果的果蒂，果蒂可以轻松摘下表示已经成熟，不能摘下表示较生也可以捏一下软硬，较硬代表较生，较软代表成熟过度。
同样，如果我们看到一个牛油果的基部已经自然脱落，牛油果的内部有黑色或深褐色的斑点，那就说明这个牛油果太成熟了，甚至牛油果的内部也可能已经变质切完之后会是烂糊而不是新鲜黄油牛油果怎么吃第一种黄油汁，通常。
挑选牛油果的时候要看外观，正常的成熟牛油果颜色呈墨绿色，如果有斑点就证明已经腐败触摸牛油果的时候有颗粒是正常的，新鲜的牛油果皮非常紧实还有弹性如果能轻易掰掉牛油果的果蒂，就证明牛油果已经成熟1看外观。
1观察一下它的表皮，越是成熟的牛油果，表面就会越深，所以大家在挑选牛油果的时候，最好是选择颜色深一些，这样就说明牛油果，是熟的，好吃的2在挑选牛油果的时候，可以看看它的手感，不能选太软的，也不能选太硬的。
3摸摸看轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天4看果柄牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了。
4看果柄把牛油果上面的果柄拔开，如果里面是黑的，那这个果子就是时间太长不新鲜了，要里面是黄色才是新鲜的牛油果怎么吃牛油果可以拌蜂蜜吃，用勺子把果肉碾成泥状，加入蜂蜜搅拌均匀，还可以做果沙拉，用牛油果。
牛油果怎么挑看牛油果的颜色 选择牛油果一定要选择黑色的，很多人觉得黑色的快坏了，翠绿色的才是新鲜的，错误，黑色的牛油果含油量更高，口感更好，深绿色次之浅绿色之如果这批牛油果质量都不太好，那么同批。
