葡萄防寒方法有多种，目前生产上主要采用地面埋土防寒法沟埋防寒法和盖草防寒法1地面埋土防寒法在葡萄枝蔓下架修剪后，将葡萄的枯枝落叶整理干净，用草绳或其它材料将枝蔓顺其倾斜延伸方向捆成一束，压倒地面上；2注意适时灌封冻水在冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次封冻水，其目的是防止根系冻害和早春干旱灌水时一定要灌足，以土壤达到饱和状态为标准，待地面土壤稍干时，再进行埋土防寒第一次埋土不要过多，以埋后不露；3埋第一次防寒土，在葡萄落叶之后要进行修剪，把枯枝烂叶全部处理掉，并把枝蔓捆绑好当气温持续在2度左右的时候就埋土，注意第一次埋土不可过多，不露出枝蔓就行4埋第二次防寒土，第二次防寒土的时候建议在温；北方地区冬季的温度低，若是不埋土会冻伤葡萄的枝条，影响第二年的生长，开花埋土时要注意时间，一般是在上冻前的半个月进行，大概是每年的11月份中旬注意不可埋太早，否则温度高枝条会发芽也不能埋太晚，否则降温；第一种塑料膜防寒法第二种简化防冻法第三种局部埋土防寒法第四种地下埋土防寒法第五种地面埋土防寒法下面大家仔细来看看吧，也许有的方式方法和大家的有些许不同一塑料膜防寒法 近年葡萄园试用塑料膜；北方葡萄树过冬的时候要埋土来保暖，埋土前10天浇灌封冻水，避免根系受冬当温度处在连续2度低温环境下进行第一次埋土，注意不可太深，不露枝蔓就行温度降低到0度的时候要埋第二次土，此时要增加厚度，厚度保持在60；葡萄枝条下架捆绑后罩上薄膜，盖上稻草1 其实，所有品种葡萄都可以不用埋土经冬，葡萄不是冻死的，而是干死的，寒冷干燥的冬季气候使葡萄枝干失水枯干而死2 北方大部分地区，冬季气候干燥旱风多，温度普遍偏低。
2010年2010年，冬季埋土前，要用冻水浇水，大约在埋土前10天，防止其根系受冻，避免早春干旱注意彻底浇水，充分浸透土壤然后等土壤稍微干了再埋二浇灌封冻水落叶后修剪葡萄，去掉所有枯枝烂叶，扎好枝蔓当气温；在冬季葡萄埋防寒土后，地冻时应灌一次防寒水，目的是防止根系冻害和早春干旱灌水时一定要灌足，以土壤达到饱和状态为标准葡萄防寒管理是全年管理的重要时期，许多果农由于对此期间管理工作不重视，技术掌握不到位，造成葡萄；一浇灌封冻水北方冬天气温低，需要埋土过冬埋土前10天要用冻水浇水，既能防止根部冻伤，又能避免早春干旱这时，浇水要彻底，浇水要充足，并使土壤饱和土壤稍干时盖上土二第一次埋土掩埋要分两次进行第一；北方冬季温度较低，要埋土才能过冬，避免冻伤这种办法比较有效的能够保护葡萄植株不受冻害，也相当于为葡萄植株盖上了一层棉被，是相当实用的在埋土之前，要对葡萄做好冬季修剪有利于植株在埋土的期间储存集中养分。
如果不想埋土的话，温度就必须保持在6摄氏度以上，需要给大棚生火炉或盘火炕用电灯电暖气等为其加温或者是为其加盖棉被棉帘，都是可以达到保温的不目的的北方葡萄不埋土怎么过冬北方葡萄树过冬想要不埋土的话；4修剪方法 冬季养殖葡萄树使，需修剪掉生长出的病弱枝病虫枝以及枯萎发黄的枝叶全部修剪掉，促使植株在来年生长出更为健壮的新枝修剪后还需往枝条上方涂抹一层草木灰进行防冻，并覆盖一层塑料薄膜，使葡萄树能够健康的；一防冻方法1及时浇冻水北方气温低，需要埋土，以免冻伤在埋土前10天，要用冻水浇水，为了防止它的根被冻坏，也为了防止早春的干旱注意彻底浇水，浇足够的水使土壤饱和浇完后，等土稍微干了再埋土2及时。
一过冬方法1浇水封冻水北方冬天气温低，冬天要埋土，以免冻伤在埋土的前10天，要先浇冻水，浇透，浇足，使土壤处于饱和状态，待土壤稍干时再覆盖2第一次埋土冷却后及时修剪，避免水分大量蒸发修剪后；以减少细菌的滋生4浇灌防冻水 想让葡萄树顺利越冬，在入冬前可浇灌一次防冻水，需往根部浇灌大量水分，浸湿全部的土壤，为葡萄树越冬储存足量的水分注意浇水时不要产生积水，否则会使得植株根系出现腐烂发黑的状况。
用保温软物缠绕包裹葡萄枝梢主干，进行保温保暖防冻防寒地下埋沟法是在离根40 cm的植物行边缘挖一条宽约50 cm，深50 cm的深沟，然后将梳扎的枝条放进沟中，为了保证防寒效果，可以放进稻草稻草等东西，然后覆盖土壤。
