一般认为始于宋朝对当时的人来，开门七件事乃是新事物米即稻在宋朝是主要粮食酱在宋朝才明确地指酱油在宋朝以前的醋，仍不是生活必需品茶在唐朝以至北宋，乃是奢侈品，而且不常见至于油，指由芝麻紫苏属和大麻。
柴米油盐酱醋茶的上一句人生百味是清欢人这一生，说长不长说短不短长到可以让你跌倒了再爬起来，又短到让你没有时间去勉强自己千帆过尽皆不是，才发现最理想的生活状态，不过是灯火阑珊的温暖和柴米油盐的充实。
chái mǐ yóu yán jiàng cù chá 柴 米 油 盐 酱 醋 茶 日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事 宋吴自牧梦粱录·鲞铺“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶” 元武汉臣玉壶春第一折“早晨。
柴米油盐酱醋茶，即日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事宋代吴自牧在梦粱录·鲞铺记载“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶” 元代武汉臣玉壶春第一折写道“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶”柴米。
柴米油盐酱醋茶，是老百姓家庭中的必需品是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关直到现在。
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柴米油盐酱醋茶，是老百姓家庭中的必需品是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事 开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关时至今日。
