洋葱是茎洋葱为百合科的葱属多年生草本，是一种在地下生长的变态根茎洋葱的球形块头很大，几乎是球形，从纸质到薄皮，在日常生活中是可以吃的，而在洋葱下面的根茎则是根洋葱是一种两年生的植物，没有主根，根须呈弓。
洋葱其实是地下的变态茎，也就是说它是鳞茎有人认为这是它的根，它是没有主根的可以将它洋葱剥开，它的底部就是一个鳞茎盘，为扁平状的，并且中间的部分也有顶芽，叶片就是从这里生长的并且，顶芽的四周会有一层一。
洋葱属于茎 洋葱学名Allium cepa，别名球葱圆葱玉葱葱头荷兰葱皮牙子等，百合科葱属二年生草本植物洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压提神醒脑缓解压力预防感冒。
一是根还是茎 我们平时见到的洋葱，其实是地下的变态茎，也就是说它是鳞茎很多人都认为，它是从底下挖取出来的，觉得这就是它的根，这是一种错误的认知可以将它洋葱剥开，它的底部就是一个鳞茎盘，为扁平状的。
其实，洋葱头底下那些像胡须一样的东西才是洋葱的根，而洋葱头却是洋葱的地下变态茎鳞茎如果不相信，可以剥开洋葱头看看，你会发现洋葱头底下有一个扁平状的鳞茎盘，茎盘中央生有顶芽，洋葱的叶子就是从那里长出来的。
是鳞状茎 洋葱的根是弦线状根，根系入土深度和横展直径为3040cm，形成了浅根性根群不耐干旱，吸收水肥能力不强 洋葱的茎短缩，称为茎盘，其上环生叶，叶由叶鞘和管状叶两部分 组成，叶中空，横切面半月形，是。
是的，根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如莲藕胡萝卜白萝卜葛根魔芋百合荸荠芋艿洋葱慈姑薤白甘薯大头菜莼菜山药荸荠马铃薯姜蒜莴笋心里美萝卜茭白等。
植物器官指的根茎叶花果实和种子，洋葱属于植物的果实和根器官洋葱表面有蜡质叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎俗称葱头根茎外边包着一层薄薄的皮，里面是一层一层的肉，白色或淡黄色。
它就叫洋葱，别名球葱圆葱玉葱葱头荷兰葱皮牙子等，百合科葱属二年生草本植物它是块状茎，不是根，和各种萝卜一样，属于茎红薯和何首乌才是根，是块状根。
是茎平时见到的洋葱，其实是地下的变态茎，也就是说它是鳞茎因为它是从底下挖取出来的，所以觉得这就是它的根，这是一种错误的认知可以将洋葱剥开，它的底部就是一个鳞茎盘，为扁平状的，并且中间的部分也有顶芽。
纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，平时吃的洋葱就是植物的茎，只不过它的茎比较特殊，属于变态的鳞茎平时菜市场看到的洋葱都是处理好的，如果见过生长的洋葱，会发现它鳞茎的球体下面是有根系的，根上面就是它的茎了。
都不是，我们吃的洋葱那部分属于鳞片叶，属于变态叶而茎和根的区别在于有没有节，有节的是茎，比如吃的马铃薯是块茎，上面有节，是变态茎红薯萝卜就属于块根，没有节，是变态根。
叶，绝大部分是叶洋葱的茎是其底部短缩的茎盘，在烹制过程中常被丢弃，而其肥厚多汁的鳞片叶才是主要食用的部分。
甘薯块根 马铃薯块茎 莲藕根状茎 萝卜肉质根 这样分可能有些细，一般我们认为茎是会分节或长芽的，但根只会长些细小的须根或侧根出来。
它就叫洋葱，别名球葱圆葱 玉葱 葱头荷兰葱皮牙子 等，百合科 葱属 二年生草本植物它是块状茎，不是根，和各种萝卜一样，属于茎红薯和何首乌才是根，是块状根。
其实呢，洋葱头底下那些像胡须一样的东西才是洋葱的根，而洋葱头却是膨大的鳞茎如果你不相信，可以剥开洋葱头看看，底下有一个扁平状的鳞茎盘，茎盘中央生有顶芽，一片片叶子就是从那里长出来的顶芽周围生长着一层层。
如下1，收获的生姜块，是植株的根还是茎2，人们吃的马铃薯，是茎还是根3，白萝卜是根还是茎4，像皮球一样的洋葱是茎还是根5，像棍子一样的山药，它是茎还是根6，芋头是根还是茎茎，植物体的一部分。
