凉拌吃 用无花果干做凉拌菜也是一种不错的选择，大家可以提前把无花果干泡软，切成丝状，加香醋和生抽以及少量食用盐，再放入适量的麻油，调匀以后就能食用无花果晒干泡茶喝的功效与作用 1干无花果含有苹果酸柠檬。
无花果干的制作方法及加工流程如下1原料及成熟度采用个大，肉厚，刚熟而不过熟无花果，这样制得的成品质量较好而得率也较高2预处理脱皮方法是用碱液脱皮，配制百分之四的氢氧化钠溶液加热到90摄氏度，用不锈钢。
