1、辅料食用油适量盐适量1买回来的基围虾洗干净，挑出虾线2其他材料准备好，生姜大蒜切片，大葱切段，洋葱切块小碗里准备好要用到的香辣酱材料准备齐全，等会儿炒菜的时候就不会手忙脚乱了3锅里倒入；主料 小海虾1斤 辅料 葱花适量 料酒1大勺 生抽2大勺 糖10G 油爆小海虾的做法步骤 1 小海虾洗净放在漏勺里控控水 2 锅里放入油，6，7成热的时候倒入控好水的小海虾炸2分钟 3 炸好的小海鲜捞出备用 4；制作关键1制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾若选用冰鲜明虾，要用皮薄皮厚的发黑虾脑少肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满；香辣虾的做法如下步骤一虾清洗干净，抽虾线，环割一刀开背处理好的虾放入盆中，加3片姜片，加1勺料酒，静置腌制10分钟，去腥抽虾线的具体方法取一支牙签，在虾尾第二节的位置戳进去，往外一挑，就能带出。
2、4制作香辣虾锅中加入少量的油，油热以后加入一小把花椒，再加入葱姜蒜和干辣椒段，翻炒它们，把它们炒出香味，接着加入适量的盐，适量的白糖，继续翻炒，然后加入炸熟的虾进去翻炒均匀，大约翻炒半分钟左右，把虾炒；步骤1海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线2之后倒入料酒腌制半小时3准备调料干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花4热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香5倒入虾反；美味香辣虾 用料大青虾 大葱 姜 大蒜 朝天椒 白芝麻 香菜 白砂糖 生抽 花椒 香油 美味香辣虾的做法 步骤1 将虾开背去泥肠去头步骤2 油烧至七八成热，将清理好的鲜虾放入油锅炸。
3、干锅香辣虾 材料 鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖做法 1剪去虾枪和虾须，保留虾脚2大虾背部用小刀划开，挑出泥肠3锅里加入适量橄榄油，放入大蒜生姜葱白朝天椒香菜根小；香辣虾 By 小鲜肉来了呦 配料对虾 500克麻椒 适量辣椒 适量洋葱 适量精盐 适量豆瓣酱 适量生抽 适量 烹饪步骤1提前把大虾的虾线去掉备用 2准备配料麻椒，辣椒，洋葱，坤博砂锅 3坤博砂锅置于灶台；锅里倒入多一些的油，等油温5成热的时候转中火，把虾一个一个放进去炸用筷子搅动搅动，让虾成熟的时间一致把虾炸熟炸至表皮金黄酥脆的时候，就可以控油捞出来了3锅里留少量的油，油热后加入一小把花椒，炸；锅内留少许的底油加入花椒麻椒大茴香煸炒出香味然后放入大蒜豆瓣酱炒香再加入姜片葱段和辣椒进行翻炒均匀再放进黄豆芽芹菜等一次放进去再加入大虾翻炒均匀后起锅加入黄瓜条翻炒几下就可以了，这样做出来的香辣虾味道比较；香辣虾的做法步骤1 1虾开背去虾线，剪去虾须，倒入10ml料酒2g盐1g白胡椒抓拌均匀，腌制15分钟糯玉米切段，芹菜切段备用香辣虾的做法步骤2 2锅里放入2勺油，油热放入腌制好的虾，煎出虾油且表皮金黄酥脆；香辣虾的做法 1油稍多些，烧热后放入a中所有，炒香后，放入b，用小火让他们咕嘟一下 2倒入活虾有些残忍，翻炒至虾熟3放料酒，盐，翻炒一下4倒入一点点开水，足够溶解调料让虾在其中微炖吸收味道就。
4、锅里面多放一些植物油，大概放150克左右的油，然后用小火倒入干香料在翻炒之后就可以将香料的味道给炒出来，干香料里面可以放花椒，藤椒，桂皮，香叶等调味料，在放入之后，把大蒜以及糖蒜，还有姜泡椒放到锅里面；1海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线2之后倒入料酒腌制半小时3准备调料干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花4热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香5倒入虾反复煸炒；小窍门 1去虾线，在虾背部的第二个关节处，用牙签轻挑慢慢抽出2郫县豆瓣和香油是咸味，所以没有加盐，咸味足够3淋上香油，色泽更漂亮做法三 主料 海虾500g 油适量盐适量大葱适量姜适量花椒适量；她喜欢我做的很多好吃的食物，但她最喜欢的是有味道的辣虾她说这和她妈妈做的味道非常相似把它打匀，尝一尝，加入香菜和韭菜你也可以从锅里撒一些煮芝麻美味的麻辣虾准备好了我人流网希望我简单的辣虾屋食谱能。
