1、5锅中烧热油，大火加热，放入花椒，煸炒出香后放入菜中即可香干制作工艺 香干的生产工艺和豆腐的基本相同，不同的是浇制时厚度较小，一般为5~6cm，压制时间为15~30 min，要求压制后香干的含水量在60%~65%，压制后。
2、我觉得香干用来炒猪肉是最好吃的，因为香干会吸取猪肉的香味，所以吃起来口感非常好。
3、材料 五花肉，香干，姜片，蒜，酱油，盐，糖，豆瓣酱做法 1早晨的时候，去菜场买一些新鲜五花肉，第一步是水中放姜片，五花肉整块焯水2五花肉切片3香干切条4准备好蒜，酱油，盐，糖，豆瓣酱这些一会要用到的。
4、把食材和调料抓匀，拌好后盛出一盘，很适合当下酒菜香干炸着吃，也非常美味大家可能都以为香干是不可以炸或是煎的，但其实，它是可以的，我们把香干切成大小均等的四方大块，然后在香干上划上几刀，然后放入油锅中去。
5、今天分享一道香干的做法，是把香干和尖椒一起炒，将二者搭配做菜，味道鲜美，香辣开胃，比豆腐好吃，还下饭，按着步骤做，在家也可以做得和大厨一样好吃，下面分享下做法尖椒炒香干所需材料香干4片青尖椒2个。
6、做法1先用上好的卤汤把五花肉卤制一下入味之后，捞出放入小盆，备用 2把卤好的五花肉切成片，香干也切成片，辣椒洗干净，切成棱形的片状备用 3热锅烧油，下入切好的葱姜蒜爆香一下，倒入卤好的五花肉片煸。
7、香干怎么做好吃又简单1 青椒洗净切成丝，豆干焯水切成薄片 热锅中倒入适量油小火炒香蒜末和花椒 倒入青椒转大火翻炒片刻 再加入豆干翻炒片刻 加入1勺生抽＋1勺素耗油＋2克糖＋适量盐，翻炒均匀即可 盛出装盘，非常简单。
8、1姜丝蒜片葱花香干切条，尖椒切丁2锅中倒油，加入姜丝蒜片，大火爆香3加入肉末煸炒至变色4加入生抽老干妈辣椒酱，翻炒均匀5加入小米椒，翻炒均匀6出锅装盘，炒香干即可制作完成。
9、制作步骤1咱们第一步还是要把做这个辣炒香干所有用到的材料全部准备齐全，以免等一下在烹饪的过程中忘记了放这个，忘记了放那个而手忙脚乱的准备两块香干，如果特别喜欢吃香干的话，可以多准备一点然后。
10、凉拌香干香菜切段，葱切葱花，大蒜切末，香干洗净后切条备用锅中倒入宽油，将油烧至五成热时，放入香干炸，将香干炸得有些发硬后捞出沥油，盛入盆中香干炒肉”这是一道中国传统经典美食，也是湘菜菜系中的经典。
11、将食材焖熟后，放入小红辣椒，放入一些味精调味，大火炒匀后即可关火盛出摆盘 好吃下饭又简单的芹菜肉丝炒香干就做好了，大家可以尝试制作一下 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论。
12、一莴笋香干食物莴笋，豆干，胡萝卜，黑胡椒粉，生抽，香油作法 1莴笋清洗入开水锅中焯烫断生2控干水份剁碎3豆干清洗，入开水锅中焯烫断生，捞起来控干水份切小傅4莴笋和豆干混和，放适当黑胡椒粉，香油。
13、卤香干怎么做好吃 卤香干怎么做好吃，传统卤香干的做法是将香干捆绑在一起，喜欢吃街边小吃的吃货们一定尝过卤香干别看卤香干沦落为街头食物，它可是一道汉族名菜哦下面是卤香干怎么做好吃卤香干怎么做好吃1 直接改刀。
14、武冈卤香干怎么做好吃 武冈卤香干怎么做好吃，在我们的生活中其实大部分的人都没有办法抵抗美食的诱惑，而且生活中的美食也是各式各样的，不同的食物也有很多种不一样的做法，以下武冈卤香干怎么做好吃武冈卤香干怎么做好。
15、香干最好吃的做法就是和芹菜一起炒，因为，芹菜虽然营养丰富但缺少优质蛋白质，而香干中含有丰富的大豆蛋白质，正好能互补，起到营养递加的效果，而且这两样食材放一起炒，味道起锅热油，爆香大蒜干辣椒，香干下锅。
16、蒜苗炒香干 所需食材蒜苗200克香干300克大蒜几粒美人椒一个盐适量酱油适量食用油适量水淀粉少许香油少许做法步骤1我们准备香干300克，切成丝蒜苗200克，拍破，这样更容易出味，片成片。
17、香干要想好吃，做法还是有一点讲究的，它不像豆腐随便煎一下就很好吃了，香干一般比较适合稍微重一点的口味，而豆腐不管轻重口味都适合今天就跟跟大家分享一道比较简单的香干家常做法，这样做出来的香干又香又下饭，做法还。
