判断淡奶油变质看颜色状态，分离了不能用，就是闻味道，味道不好就是变质了，淡奶油开封后冰箱冷藏三天内食用完就好，不会变质超过三天不用判断也变质了不能食用了。
已经变质了，被细菌发酵分解了，所以固态物质和乳清分离菌群有些对人体无害，比如乳酸菌酵母菌等，很难确定是否含有有害的杂菌，最好不要食用。
淡奶油只要有酸味，出现异常固形物，变色那么一般就是变质了，建议丢掉不要再食用了，以免有害健康人流网希望能够帮到您，望采纳。
淡奶油怎么判断是否变质对于放置久的淡奶油，如果担心会变质，可以倒出一点尝一下，有奶香味，就是正常的如果发苦，发臭，味道很难吃，说明已经坏掉不可以再用了如果淡奶油不再是液态，而是类似牙膏状，但味道还是奶香味。
