焦糖色就是白糖加热后的颜色，一般熬至焦黄色即可。
焦糖色是食品色素添加剂，在众多被允许使用于食品的着色剂中，焦糖色属天然色素的一种焦糖色也被称为焦糖或酱色，形态表现一般是深褐色或黑色的液体或固体焦糖色在最初被生产出来的时候，由于其含有的一种名为四甲基。
焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel，德文称为“卡拉麦几乳考”karamelxucker，法文称为“苏克力卡拉麦列西”sucrecaramelise焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂是食品添加剂中的重要一员。
焦糖色亦称焦糖，俗称酱色焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂是食品添加剂中的重要一员摘要什么是焦糖色是什么提问您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~回答焦糖色。
