鸡翅煮10分钟还没熟透，一般需要15分钟左右没熟的鸡翅吃了很可能感染寄生虫或造成细菌性食物中毒的现象判断是否熟透可以用筷子扎一下鸡翅，如果能够将其扎透说明熟透了怎么看鸡翅是否熟透 鸡翅表皮本身是白色的，如果水煮。
6在鸡翅剔去骨的空隙处填上馅料，外面裹上一层蛋糊，再滚上一层面包渣摆在盘里7将炒锅放在旺火上，倒入熟猪油，烧至六成热时端离火口8将鸡翅逐个下锅，全部放完后将锅端回火上，炸至呈浅黄色时捞出控油。
