熬猪油除了加盐之外，再加一些白糖，可以让猪油白如雪鲜香不腥做法1 猪板油洗净撒，上一层精盐腌制一小时，可以去除板油的腥味2 板油切成小块，凉水下锅，水刚没过板油即可3 大火烧开后需要不停搅拌猪板。
熬煮的过程中加入适量的白醋去腥，大约煮一两分钟中就可以将猪板油捞出这样猪板油可以去除大部分的腥味随后将猪板油中的葱和姜捞出丢弃熬制猪油锅清洗干净后，加入猪板油重量的四分之一的清水直接将猪板油。
熬制猪油加细砂糖可以去除腥味变得更香熬猪油是一道美食，主要食材是猪板油猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体猪油属于油脂中的。
煮好猪油后，除盐外，还得放几粒胡椒粉，可去腥香，存放时间也较长煮猪油时，记得除盐外，还要加3个，就是葱姜花椒焯水的时候可以放料酒，但煮的时候不能放有两种佐料不能加，那就是白糖和生抽熬猪油。
