1肉碎加入盐黑胡椒碎鸡精拌匀2烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起3蛋打散，加入肉碎香菜末和调味料，拌匀4煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金黄色，即可二芝麻酱。
1将大约1斤面粉倒入盆中，大致分为两个部分，烧一些开水，趁热浇在其中一半上面，一边浇一边用筷子搅拌成絮状，完成烫面的部分一部分用冷水和面，同样搅拌均匀，注意水要一点点的加，不要加多了，然后把两部分面揉。
一，鸡蛋软饼 1，鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，再加适量清水2，少量多次地加入面粉，搅拌成细腻的面糊3，电饼铛预热刷油，将面糊倒进来，盖上盖子，烙至鸡蛋饼定型4，准备一个小碗，打入鸡蛋，充分搅散5，将。
制作烙饼需要准备两个鸡蛋，一些面粉，盐，猪油，先在开水里面加入适量面粉轻轻搅拌，然后再加入一个鸡蛋，适量盐，搅拌均匀和成面糊，软硬度要注意，如果太粘的话就加一些面粉，太干的话就加入适量冷水，和面团后大概放20分。
记得在老家时，用柴火，特别是麦秸秆烧火烙饼，特别好吃烙饼时，刷上点底油，让烙饼更滋润具体的方法如下原料面粉500克，香油50克，葱花适量，盐少许，温水350g做法1，先和面面粉用温水和成软面团，盖上保鲜。
烙饼是比较家常的食物，包裹着各种馅料，一口咬开，会有各种不同的美味，而且制作起来也不费事儿呢，做个早餐，午餐，晚餐都可以，简单点儿，一碗粥，一个饼，就能吃的很满足啦一豆沙烙饼#xFFFC食材中筋面粉450g 即食燕麦片50g 油适量 酵。
1食材面粉500克温水320克食用油适量盐1勺小香葱适量2准备好所有的食材，面粉里倒入温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团盖上保鲜膜或锅盖，静置30分钟3准备2根小香葱，清洗干净切成香葱。
1面粉一点点加入温水揉成略软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟 2小葱切末，加入盐拌匀 3桌子上抹点油，把醒好的面团擀成面饼 4面饼表面抹一层猪油，薄薄一层就可以，要均匀，每个地方都抹到，然后撒上拌了盐的。
按照一般的烙馅饼步骤就可以了，即和面，调馅，包馅，烙饼四个步骤， 不过想好吃 最重要的一步就是在调馅上，蔬菜馅一般有两种东西不可或缺，分别是鸡蛋和粉条， 然后混搭一种时令菜或者野菜时令菜或者野菜放进馅里，才能吃出新鲜味道。
锅中热油，油温5成热时，放上擀好的烙饼，烙至两面金黄就做好了其实和葱油饼差不多做法，一定要用热水和面，做出来的烙饼才会又软又好吃哦面里放点盐，开水和面，刚放完开水比较烫，稍微晾一会儿再和面也有。
把碎香葱以及盐油拌均匀，加上一些葱油再卷起来，两边要捏紧，然后按扁擀薄，刷上一些油，用平底锅烙饼就可以了微波炉可以做油饼吗 微波炉可以用来加热油饼，用微波炉加热油饼会更加简单容易，对于比较懒的人来说就很。
烙饼的营养价值 烙饼的主要原料就是面粉了，再搭配上鸡蛋葱青椒芝麻等，是非常受人们喜欢的一种传统的面食食物了我们也是可以在制作的时候加入一些肉蔬菜等一起食用能够很好的补充我们身体所需要的蛋白质碳水。
大家好，欢迎来到百家号美食小坊，我今天给大家带来的是怎样烙的饼柔软筋道又好吃，和面是关键，这样做保证香软又好吃 烙饼是奶奶的拿手绝活，小时候经常吃奶奶烙的大饼，每次没胃口的时候奶奶就烙饼给我吃，那时候我。
三热水和面 和面还有一个非常关键的点就是，用凉水还是温水或者热水，用什么样温度的水决定了饼烙得是否松软，是否好吃，也就是说，和面中最重要的一点就是水温凉水和面不适合烙饼，这也是有目共睹的事实我也曾亲自。
和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水面和好之后静置30分钟，这个过程北方俗称quot醒quot目的就是让面粉充分均匀地吸收水分如果和好面之后马上。
六卷好后竖起来七用手掌按压下去八然后擀成不厚不薄的圆形九将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟十醒发好的饼坯放入电饼铛中十一烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜。
还因为是烫过的面，筋性还在，所以也会筋道啊这个方法烙饼很好吃，就是要在前一天先烫好面，揉好放置一天不过呢，室温不能太高了，20度左右不超过25度就好了，太高怕面真的发起来了就只能蒸馒头了。
