玉米羹为粤菜，属汤羹类，是由玉米，鸡蛋，牛肉，盐，生粉等食材烹制而成，也肯加入其他成分，制成不同口味的玉米羹其中肉蓉玉米羹羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡的特色以下介绍。
步骤1嫩玉米去皮，摘洗干净步骤2用擦板擦成糊步骤3撒上葱花和盐步骤4加点花生油步骤5搅拌均匀步骤6蒸锅铺上玉米叶，每个叶子上舀一勺玉米糊步骤7水开后蒸10分钟即可。
玉米羹的家常做法准备食材玉米半根，鸡蛋适量，淀粉3克，浓汤宝1勺1玉米洗净，挑新鲜的选半根或者是小截的2剥下玉米粒备用3玉米粒放入料理机，加适量水，打成浆4倒入锅中5太浓，再加适量。
1锅中加清水烧热，倒入罐装玉米和炼乳，加入白糖搅匀，熬2分钟左右，勾薄芡2鸡蛋打成蛋液，淋入锅中成蛋蓉，搅拌均匀，倒入汤碗中即成材料3碗水 鸡蛋1个 家乐火腿玉米羹汤料1包 做法将3碗水倒入汤锅中，加入。
1玉米去外衣后洗干净，用擦丝器擦成泥备用2胡萝卜切丁， 鸡蛋打散3锅中加清水，下玉米泥和胡萝卜丁一起煮开4煮开后下打散的鸡蛋液，煮的时候要不停的搅拌，直到煮开5淀粉加少许水兑成水淀粉。
一豆沙玉米羹 制作方法1将糯玉米煮熟，剥粒，记得要去除下面的那个白白的东西，只保留上面糯糯的部分，备用2超市买的红豆沙适量加热水调稀像奶昔的那种稠度，备用3水淀粉少许4先烧水至水开，将。
1 新鲜玉米，清洗干净备用 2 葱花和鸡蛋 3 将鸡蛋打散，拌匀 4 将玉米用不锈钢刨丝器刨碎刨干净的玉米棒我就丢了#160#160#160#160#160如果你正在煲排骨汤#160#160#160#160#160。
