1将鸽子剪开清洗干净2将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面3生姜切丝，葱切段4将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞5加点水6放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右7取出就可以开动啦。
1大蒜去皮洗净拍碎菜芋头洗净切滚刀块先将洗净的鸽肉和五花肉均切成长方块，加入黄酒拌匀后加精盐麻油酱油胡椒粉蒜头，腌渍10分钟，再加入蒸肉米粉拌匀2在蒸碗底部抹油，盒肉底皮部向下，整齐地放在碗内。
1洗干净，厨房剪剪成数小块，如图2放入有深度，广开口的碗，如图3加入盐，葱姜，和少量水，如图4放入煮开的锅中蒸1小时，如图5出锅，一碗清蒸鸽子完成如图。
清蒸鸽子的最好做法如下用料乳鸽一只鲜姜一块枸杞20粒料酒少许盐少许步骤1乳鸽一只，清洗干净如下图所示2鲜姜切大片，枸杞洗净如下图所示3将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉。
要把鸽子处理好洗干净，斩成块之后放入到碗中，再依次加入姜片，葱结，西洋参片，然后倒入料酒去腥，撒上盐之后就可以放入蒸锅中，大火烧开之后转成中小火继续慢蒸半小时左右就可以吃了香菇鸽子同样是不错的鸽子吃法。
步骤1鸽子洗净，分成小块装盘，放入黄酒盐，搅拌均匀4放上生姜片，放在蒸锅上蒸，20分钟就差不多了，2030分钟后，撒点葱花，鸽子做好了二做法二 食材鸽子一只小葱适量料酒适量食盐适量。
1鸽子让商家闷杀鸽子血很补，所以没有放血杀，再洗净 请点击输入图片描述 2用剪刀剪成块，加姜片葱结西洋参片料酒盐，上锅隔水蒸，烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了 请点击输入图片描述。
鸽子清蒸的话，将鸽子清理干净之后，然后将鸽子放在炖锅里面，加清水超过鸽子，然后放点姜和葱直接去煮开，再小火炖就好了。
今天我用清蒸的方法来做这道鸽子汤，这样营养一点儿不流失，全部锁在了汤中原料乳鸽鲜姜枸杞料酒盐做法步骤第1步乳鸽一只，清洗干净 第2步鲜姜切大片，枸杞洗净 第3步将乳鸽入开水锅中，倒少许。
清蒸鸽子汤 鸽子蛋被人称为“动物人参”，含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”今天我用清蒸的方法来做这道鸽子汤，这样营养一点儿不流失，全部锁在了汤中原料乳鸽鲜姜枸杞料酒盐做法步骤第1。
作法一 食物乳鸽500g姜片50g米酒适当盐适量流程1幼鸽清洗，分为一小块摆盘，放进米酒盐，搅拌均匀4放入姜片，放到炒锅上蒸，20分钟就差不多了，2030分钟后，弄点葱段，幼鸽搞好了作法二 食物。
2将乳鸽宰好洗干净斩为件，鸽头切为两边，留回翼尖和脚一起放在碟上，放入精盐味精干淀粉拌匀，加入草菇姜片葱段5克猪油再拌匀，拨平在碟中，砌回乳鸽斩头翼尖及脚，放入笼内蒸至熟取起，加上葱段10克。
既然是清蒸鸽子，那么的就按照清蒸鱼的做法来就可以了，把鸽子放到蒸汽里面十来分钟左右，然后沾点蘸料吃就可以了。
1红枣去核，鲜莲子去皮去芯，党参切段，全部洗干净2鸽子处理干净3焯水，再冲洗一遍4碗里倒入适量清水，放入鸽子党参黄芪红枣莲子，大火蒸三十分钟5放枸杞再蒸十分钟6放盐调味，搅拌均匀。
蒸鸽子方法步骤 1将鸽子焖杀后洗净，剪成克待用2姜片，葱结，西洋参洗净与鸽子块放入蒸碗中3上高压锅大约蒸20分钟左右，至肉松软即可鸽肉属于禽肉，有禽肉共同的营养价值脂肪含量少含亚油酸易于消化吸收，蛋白。
姜丝葱段6拌均匀之后腌20分钟7洗干净的黄花菜放入腌好的乳鸽中8接着放入红枣片9混合拌匀之后，放入已放足冷水的蒸锅中10大火烧开转中小火蒸50分钟左右即可出锅11出锅装盘就可以享用啦。
