腌好的莴笋充分挤干挤干了口感才好再加一些加葱油，盐和糖，把它们充分拌匀即可没有葱油用香油或橄榄油也可以大家还可以准备适量莴笋，一些花椒，大蒜，香油，盐，鸡精，糖和凉拌醋，再准备一些生葱，把莴笋。
炸到焦黄，将焦黄的葱白捞出丢掉，锅中的葱油备用步骤step 7 莴笋丝放入碗中，顶部码放剁椒和葱绿步骤step 8 放入7步的葱油步骤step 9 放适量盐步骤step 10 放少许生抽步骤step 11 放少许糖，拌均匀即可食用。
具体做法如下1准备好莴笋2莴笋洗净去皮切片3放盐拌均匀腌30分钟4冲洗干净挤干水分5放生抽6放点盐7放点醋和香油8锅中放橄榄油，等油温稍高一点关火放入葱花爆香9把葱油倒入，搅。
下边为大伙儿解读凉拌莴笋块的作法作法一 原材料青笋500克，蒜头适当，盐鸡精麻椒醋生抽味精芝麻油各适当制作方法1青笋削掉叶片和表皮，切割成块2把青笋块放进海碗中添加适量米醋糖盐。
做法 第一步准备食材莴笋1根香葱适量红辣椒适量第二步将莴笋切成丝，香葱切末，红辣椒切丝备用第三步往莴笋丝中放入一小勺盐，然后拌匀腌制20分钟腌制结束后，将莴笋丝中多余的水份倒掉然后放入1勺。
做法1辣椒切块，姜蒜切片2将莴笋切菱形片翻过来再切一遍3接下来切肉，将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片肥肉也切薄片4先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油5等肥肉变成半透明后，开大火。
常见凉拌莴笋照片20张1莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中用花生油炸熟花椒，出香即可2将花椒葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可制法二 1莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内。
清凉爽口的一道小菜，适合这个季节，做法简单，几分钟搞定，试试吧 主料莴笋 配料小葱 盐 白醋 香油 味精 辣椒油 制作过程1莴笋切丝 2莴笋丝用少量盐腌510分钟，倒掉多余的水分 3加入适量小葱末 4调入盐。
凉拌莴笋丝的家常做法如下主料莴笋半个 辅料盐少许蒜末适量生抽1勺醋半勺白糖半勺辣椒粉少许热油适量 1莴笋削去外皮，切成细丝放入碗中2再加入1小勺盐，抓匀腌制10分钟3将莴笋丝挤干腌制。
购买莴笋，要选比较嫩一点的莴笋，这样吃起来也会比较好然后就是准备一些其他的调料，盐，米醋，芝麻，香油，糖等，我们还可以准备一些辣椒油和葱油，这样的话加到莴笋中，凉拌莴笋的味道会更加的好制作辣椒油和葱油非常。
莴笋1根 盐1勺 白糖1勺 白醋2勺 香油10滴 凉拌莴笋的做法 步骤1 莴笋去皮切丝备用，起锅烧水，水里放盐和几滴香油 步骤2 水开后把笋丝放进去焯水断生，二十秒左右捞出来放进凉水里冷却 步骤3 控水捞出来，先。
大蒜去皮捣成蒜泥 4锅里烧开水 ，下莴笋丝，加几滴植物油 5两分钟左右捞起，用凉水过凉沥干水分 6用白糖 醋 大蒜泥生抽调成汁，7把莴笋丝红辣椒丝装在盆里，8加调好的汁 9拌均匀，加红油拌均匀就好了。
以下是凉拌莴笋丝的家常做法准备食材 主料莴笋1根配料干辣椒1个蒜2瓣盐适量米醋2勺香油05勺食用油1勺白糖05勺具体步骤如下1准备一根新鲜的莴笋去皮切段，然后再切成丝2，烧开水后放入。
凉拌莴笋这样做又脆又好吃主料莴笋2根辅料糖10克醋3汤勺盐适量红油1汤勺熟芝麻适量步骤1材料莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净2把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用工具擦丝3烧开水。
主要原料莴笋一根，大蒜适量，红椒两个，香油适量，盐2克，橄榄油适量，白糖5克，镇江醋5豪升，生抽适量1莴笋去皮备用2洗干净切丝后，放盐，腌制10分钟左右3大蒜去皮切碎，红椒洗干净切片备用4莴笋挤出。
