时间太久了，里面有黄曲霉菌和亚硝酸盐，对健康不利，建议别吃了。
可以的，这不就是生姜酸么酸腌制久点口感也不错啊只要不发霉不变质没有异味，都是可以吃的不过腌制的食品适量就好，不要吃太多哦。
你好，朋友 醋和酱油腌制的嫩姜已经两年多了，个人认为就不建议再使用，因为已经过保质期了，时间长容易变质，如果再食用容易给肠胃和身体带来不必要的伤害，谢谢谢谢。
生姜用醋泡了三年的话就不能吃了时间过得太长食物会变质的，而变质的食物不仅会失去原有的食用价值，还会产生有害物质，食用后会对身体健康不利三年的时间过久了，生姜泡醋建议在一个星期左右吃生姜用醋泡了三年。
米醋过期不是太久是可以吃的因为，一，米醋和酒一样都是杀菌的，不产生细菌二，醋和酒一样不分解成有毒物质，致癌物质三，酒有年份酒，年份越久远，价钱越贵，醋也有陈年老醋。
食用方法吃姜23块，喝醋2050ml 30ml最佳 每日3次 醋泡姜的功效天天两片醋泡姜，到老了不受伤醋泡生姜能促进血液循环，促进消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，也有许多其他的辅助治疗如吃醋泡姜还能治疗。
这种糖醋生姜一年了，只要是没有变质还是可以吃的，每天早上起来吃两片也是可以的对身体并没有任何影响，请你放心。
时间久了可能存在变质的情况，尤其是气温不稳定的情况下，可以根据味道，外观来判断，坏了就不要吃了。
别吃了，腌制的东西按现在养生来说，本来就不能多吃，重新买新鲜的吧对健康有好处。
