1选择好大米我们在买大米的时候，一定要选择好大米，好大米一是指大米新鲜，是当年的米，二是指营养价值高，比较劲道的粳米，它的颜色并不是白色的，而是有点透明的青色，这样的米煮米饭最合适2浸泡下锅在。
煮好之后，大家不要急着掀开锅盖，然后让它保温一会儿，尽量把水分蒸干，做好这些之后，我们就可以进行吃喽前面在教大家制作另一道焖饭，那就是鸡腿南瓜焖饭那也想吃过这道美食，那我们就要先准备好这道美食所需要的。
加其他配料煮成粥 粗粮和豆类都是营养丰富的原料，先把它们煮软，然后加入剩饭一起继续煮成粥，就是美味营养的豆粥或粗粮粥了还可以添加一些含保健因子较多的原料，如红薯黑芝麻银耳等，既合理食用了剩米饭，也能获得。
大米洗干净，放入电饭锅中，然后加入香芋腊肠，盐，拌匀选择煮饭模式，程序结束后焖2分钟开盖，盛起前撒上适量的葱花，就可以开吃了2三文鱼玉米炒饭食材三文鱼，玉米，胡萝卜，新鲜豌豆，米饭，食用油，盐，黑。
5煮饭时，加少量食盐少许猪油，饭会又软又松滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白味香米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善。
3关键的一步来了，浸泡，建议用纯净水浸泡淘好的米，15~20min，让大米充分吸收水分释放，可以后来煮出来的米饭一颗颗鼓鼓的 4煮饭，浸泡OK之后开始煮饭，这里米和水的比例要控制，看自己的喜好米饭口感偏软或者偏硬来。
