来自秦淮河畔的鸭血粉丝汤,是一种久负盛名的,南京历史著名传统小吃,历史悠久,吃味纯正,绝对是最正宗的了因为南京人从古到今都喜欢食用以鸭为主的美味的,所以很流传和流行以鸭烹制菜肴,素来就有“金陵鸭肴甲天下。
鸭血粉丝 汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一鸭血粉丝汤 由鸭血鸭肠 鸭肝 等加入鸭 汤和 粉丝制成以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,属金陵菜金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一鸭血粉丝汤由鸭血鸭肠鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的。