1准备好主要原料水，牛奶，奶油，新鲜果粒，酥脆坚果 2调制冰淇淋粉，将糖和奶精还有炼乳搅拌均匀，并加入适量水 3将冰淇淋粉加水倒入炒冰锅中，随着温度的不停下降而不停的翻炒 4待其冷冻变硬后，加上一些水。
1小锅中加入切块的红肉李水500cc糖后开小火将糖煮化后关火2待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状3取一容器倒入100cc开水，加入糖用搅拌待糖融化后加入柠檬汁倒入浅盘后放入冷冻库结成冰霜状4。
1炒冰淇淋卷的做法小锅中加入切块的红肉李水500cc糖后开小火将糖煮化后关火待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状2取一容器倒入100cc开水，加入糖用搅拌待糖融化后加入柠檬汁倒入浅盘后放入冷冻库结。
泰国炒冰淇淋卷的制作方法如下将浆料倒入炒冰机待浆料凝固后，将浆料乘起将凝固的浆饼卷起即可冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品蛋或蛋制品甜味。
炒冰淇淋卷 材料 红肉李 12颗，柠檬汁 80cc，糖 适量，冷开水 600cc，草冰淇淋 2球，薄荷 1株 做法 1小锅中加入切块的红肉李水500cc糖后开小火将糖煮化后关火，待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状。
1在干净的容器中加入饮用水粉和水比例125至3用温开水效果最佳2在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器，搅拌均匀3搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟4将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中，启动机器。
具体配方白砂糖400克+蛋白糖适量甜度足够即可+珍珠奶茶奶精50克+练乳100克+白开水10kg搅拌均匀+增稠剂即80#黄元胶约两小勺，搅拌均匀，将料液倒入炒冰锅内适量翻炒至冰淇淋状，加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等，或香蕉片。
使用炒冰机将浆料倒进去，待它结冰后，用铲子将其一整块铲起来，卷成卷状，既是。
6一旦将配料融合到冰淇淋中后，将煎锅放入冰箱中4小时请耐心等待，否则冰淇淋最终会变得一团糟 7冻好后，从冰箱取出，用刮刀快速将冰淇淋刮成滚筒状 8这样就做好啦，将冰淇淋卷轻轻放入冷碗中然后洒上更多的奶油。
这是一种急速冷冻锅，在超级短的时间内可以将温度降低到40摄氏度，这就能够保证炒的冰淇淋，不会因为受热而融化，而是越来越凝固中文名炒冰淇淋 外文名Fry ice cream 别称冰淇淋卷 主要原料冰淇淋，水果 是否含。
材料 草莓250克 草莓冰激凌50克 牛奶100克 冰块适量 糖可不加适量 炼乳可不加适量 做法 1准备好材料，草莓洗净切成小块2将所有材料放入豆浆机中3选择果蔬冷饮档，接下来就交给豆浆机工作啦。
主料 蛋黄4个玉米淀粉2勺 方法步骤 取4个鸡蛋的蛋黄，打散超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好蛋青保留备用双皮奶250mL纯牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来小火。
巧克力冰激凌 原料4个鸡蛋一条德芙巧克力要一条的那种，做出来味道比较好白砂糖牛奶 火烧冰淇淋 原料配方长蛋糕1只鸡蛋清4只郎姆酒25克白糖少许冰砖适量 自制米饭冰淇淋 材料米100公克牛奶200。
牛奶冰淇淋 材料 蛋黄两个 糖15克可以随自己的口味来放 牛奶336ml 其实一袋220ML的牛奶配一个蛋黄应该也是可以的，不过我一直用这个配方，剩下的半袋可以做梨子露呀可可粉 10克差不多一勺吧，多少看自己的。
食材 酸奶 适量 水果 适量 果粒 适量 奥利奥饼干渣 适量 葡萄干 适量 方法步骤1取出在冰箱冷冻足够时间的炒冰机这个看卖家介绍，并倒好调好的食材以牛奶酸奶为主若想炒果冰也可以选择果汁果肉毕竟创意。
没你想象的那么烫，凉了就脆了卷不起来了 请点击输入图片描述 看到煎制到自己满意的颜色以后倒到盘子里，趁热卷，我是手动卷起起来的，其实没你想象的那么烫，看我这个就知道，然后挖上自己喜欢的冰淇淋就大功告成了。
