1、方法步骤 准备好辣椒最好是辣一点的备用请点击输入图片描述 竹笋需要使用清水泡一下，去除竹笋内的苦味然后再炒就比较好吃了注最少泡半天，第二天吃前一点就泡好或是者用开水煮十来分钟，不要盖锅盖哦；清炒竹笋 主料竹笋250克调料大葱5克姜3克盐1克酱油1克味精1克植物油15克 具体制作步骤 1竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用2 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱切末入锅内；又好吃，又不会胖啊油焖竹笋的做法 步骤step 1 竹笋洗净后，去掉根部较老的部分，对半剖开，用清水浸泡片刻后洗净 步骤step 2 煮锅里倒入清水烧开，将笋子放入开水里，煮开后，再煮半分钟 步骤step 3 焯水后的；新鲜的竹笋呢，要做的好吃呢，就是把竹笋的切成丝，然后呢放上的肉丝若是加上一些辣椒就做成了笋丝炒肉这片看的特别。
2、1排骨洗净切断备用鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用2将锅中放入底油并开大火热锅，待到锅热后将排骨倒入其中炒香，然后分别加入黄酒鲜竹笋酱油水翻炒，然后盖上锅盖焖煮3待菜熟加入适的味精，撒上葱花即可；油焖笋 原料竹笋葱花酱油盐白糖芝麻油做法1竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段2热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油盐白糖调味3加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收；鲜竹笋的家常做法大全一腌笃鲜 原材料笋五花肉咸肉火腿千张结莴笋腌笃鲜的做法1家庭烹饪腌笃鲜需要准备春笋新鲜五花肉咸五花肉火腿千张结莴笋，咸五花肉和火腿决定了这道菜的咸度，具体用量根据；1竹笋香菇汤 烹调类别 汤 烹调时间 普通 食材类别 其它素菜 味道 鲜香 适宜季节 无关 菜系 家常菜 材料香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克做法将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝将；2竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤烧菜凉拌炒菜做馅等，能做出许多美味佳肴如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干玉兰片及；可以凉拌竹笋，也可以用竹笋做汤把新鲜的竹笋切成细丝，烧开水竹笋放入锅中带水再一次烧开之后冒出竹笋放入凉水当中浸泡沥干水分之后放入切好的青椒丝，土豆丝，然后放入咸盐，味精，蚝油，辣椒油充分搅拌，一盘香辣咸香；1鲜竹笋去皮切成小条儿，小辣椒清洗切小块，葱郁清洗剁碎2锅中水烧开后放进盐，倒进笋条焯烫2分钟后捞起来，控干水分后摆放在盘里，撒少量盐，放上葱段和朝天椒3勺中倒进油，放进麻椒，用文火加温待麻椒。
3、新鲜毛竹笋的家常做法1 毛竹笋油麦菜卷 原材料 原材料油麦菜青笋毛竹笋素火腿 红萝卜条调味品花生酱酸牛奶 作法 1青笋掐去叶片叶片能够 做菜饭，我之前常常吃如今有一种简易方式，便是把莴笋叶；营养丰富，是高纤维素高维生素低脂肪低糖蔬菜，具有消渴利尿化痰减肥助消化等功效你喜欢自己动手做鲜竹笋炒肉？你知道如何做出可口好吃的鲜竹笋炒肉吗？接下来我给你推荐家常鲜竹笋炒肉的4种好吃做法；腌笃鲜 主料小排500克咸五花肉500克竹笋750克 薄百叶3张 辅料黄酒适量盐适量 做法步骤 1小排和咸五花肉过水 2小排和咸五花肉洗净，竹笋去壳洗净切块，薄百叶打结洗净 3锅中放水，放入小排和咸 五花肉 4再放适量 黄。
4、主料冬笋100克五花肉200克尖椒6克红椒6克辅料油6克葱5克豆瓣酱半勺生抽4克盐1克蒜4克姜3克1冬笋去皮后切成片状2锅里烧开水，水开后放入冬笋片，煮五分钟捞出，用冰水浸泡3锅；1将芦笋洗净，去老根，开水焯一下 2斜着切段，肉切片 3锅内放油烧热，下葱姜，放肉片炒白，然后下芦笋调料一同炒香后即可装盘食用这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓鲜竹笋炒肉的家常做法二 鲜竹笋炒肉的材料；做法步骤第1步准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，我觉得泡发的干香菇更香点第2步春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下第3步将烫好凉会的春笋切片，泡好的香菇切片，姜。
