1、酸奶戚风蛋糕 原料六寸蛋糕一个 a低粉75g 浓稠酸奶65ml 色拉油30ml 蛋黄2个 砂糖20g b蛋白3个 砂糖55g 柠檬汁适量 流程 1将酸奶和色拉油搅拌至完全融合，备用 2蛋黄和糖搅拌均匀后加1中。
2、制作戚风蛋糕就需要准备色拉油，牛奶，细砂糖，低筋面粉，鸡蛋，先在比较大的盘里面加蛋白，然后再用电动打蛋器打到粗泡的状态，加入一些细砂糖，再用中高速，一直打到细腻的泡沫出来，再加入细砂糖，继续用高速一直打到呈。
3、酸奶戚风蛋糕食材鸡蛋3个，白砂糖15g蛋黄用，白砂糖35g蛋白用，玉米油25g，牛奶15ml，酸奶15ml，低筋面粉42g，柠檬汁3滴，盐1g做法1将蛋黄和蛋白分别放入无水无油的盆中蛋白可以冷藏一下备用蛋黄盆中。
4、六寸酸奶戚风生日蛋糕关键食物生鸡蛋3只，酸奶40克，糖30克，油35克，低筋粉60克具体方法第一步酸奶添加油用打蛋器搅打均匀分布，略微拌和一会儿，水和油不大好翻拌，也罢在是酸奶有点儿浓稠情况低筋粉筛粉。
5、无油无水酸奶戚风蛋糕的做法 1酸奶安排，这个不是特别浓稠的酸奶，但也不是稀汤一样的酸奶2由于没有油和牛奶以及水，所以省略了乳化过程，直接筛入低粉，搅拌均匀顺滑3分离蛋清蛋黄，蛋清用无油无水的大盆装。
6、酸奶蛋糕用酸奶制作，戚风蛋糕则是用纯牛奶从制作上看，酸奶蛋糕与戚风蛋糕的制作和配方差不多，操作上也简单，只是液体量略多些而面粉量稍少点，酸奶蛋糕用酸奶制作，戚风蛋糕则是用纯牛奶。
7、1如果我们在制作戚风蛋糕的时候遇到没有牛奶的情况的话，就可以用奶粉来代替牛奶，我们只需要把热水和全脂奶粉按照91的比例混合在一起，然后再把它晾凉加入蛋糕中即可2除此之外，还有一种说法是酸奶也可以代替戚风。
8、浓郁的酸奶制作的蛋糕组织会更细腻柔软，牛奶制作的蛋糕奶香味儿会更浓郁哦。
9、第三步哈哈一个蛋糕，二种口感，添加了巧克力粉，很香的，一定要去试一下原材料低筋粉55克，巧克力粉1勺子，蛋白质2个，鸡蛋黄2个，食用油32克，自做粘稠酸奶64克，糖鸡蛋黄用10克，糖蛋白质用30克。
10、这道酸奶蛋糕吃起来绵软细腻，入口即化非常适合做零食享用，或者下午茶2个鸡蛋能做一大块，两个人吃绰绰有余这道蛋糕做法跟戚风蛋糕做法差不多，就是加了酸奶这一步蓬松度跟戚风蛋糕比差一点，这道酸奶蛋糕更“。
11、用料 酸奶 50克 鸡蛋 3个 低筋面粉 50克 细砂糖 40克 玉米油 40克 酸奶戚风蛋糕的做法 所有材料的合影，全家福##8205##8205##8205#将三个鸡蛋的蛋清蛋白。
12、材料 主料草莓酸奶80g低筋面粉50g白砂糖50g玉米油40g鸡蛋3个辅料盐适量柠檬汁适量 草莓酸奶戚风蛋糕 1 把蛋黄和蛋白分离，蛋白装在一个无水无油的容器内2 蛋黄打散加入酸奶，植物油，搅拌均匀3。
13、用料 奶油奶酪 125g 酸奶 65g 柠檬汁 15ml 蛋黄 4个约80g幼砂糖 30g加入蛋黄无味油 50ml 低筋面粉 95g 蛋白 4个约160g幼砂糖 50g加入蛋白奶酪酸奶戚风蛋糕的做法 奶油奶酪+酸奶搅拌至顺滑，再加入。
14、原味戚风蛋糕口感轻柔绵软，没有过多的味道修饰酸奶戚风蛋糕因为加入了酸奶，口感偏酸甜，蛋糕会相对厚实一些望采纳。
15、酸奶戚风蛋糕酸奶46g，玉米油25g，低筋面粉45g，蛋黄40g，蛋白80g，糖35g，柠檬汁几滴 制作步骤第一步取三个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离然后各自称量出40g，80gtips我用了三个大个头的鸡蛋，蛋白和蛋黄分离各自。
