1红烧猪蹄 猪蹄最为常见的一种做法就是红烧猪蹄把猪蹄做成红烧口味的来吃，相信应该是大部分人都比较喜欢的，而且做法方面也并不是十分的复杂，做红烧猪蹄就跟做红烧肉差不多，要准备一个新鲜的猪蹄将其清洗干净以后。
步骤step 1 准备好食材，做这菜不要贪心多加香料，有这几味就足够了，大葱带甜味，不仅能提鲜还能代替糖的部分，所以不要缺了这一个步骤step 2 焖猪蹄时，直接下锅煮是大错特错，多加1步，猪蹄Q弹够味不发硬，就。
撒上一把葱花，即可上桌猪蹄卤好了以后别急着捞出来，关火以后放在卤水里面继续浸泡36个小时卤猪蹄时，这个步骤一定不能少，这样做好的猪蹄才更香更入味猪蹄食疗价值是被很多营养保健专家推荐的，受到很多人的喜爱。
1卤猪蹄 ，做卤猪蹄需要准备以下材料猪蹄花生廖排骨卤汁香菜少许味精冰糖酱油耗油 制作时先将猪蹄洗净然后切块，放入锅中使用开水烫过取出使用开水烫主要洗净猪蹄的血水，使得口感更佳，将取出的猪蹄。
猪脚可以和黄豆一起炖，炖得软烂脱骨，味道很好猪脚含有丰富的胶原蛋白质，黄豆是很好的植物蛋白，搭配一起营养丰富供参考，望采纳。
