1、加了彩椒的苦瓜口感更好哦安徽人家双色炒苦瓜，来看看它是怎么被端上餐桌的吧第1步尖椒洗净，去蒂，切丝第2步苦瓜洗净，去瓤，切丝第3步锅烧热放少许油，倒入尖椒炒香，再倒入苦瓜加少许盐和生抽调味。
2、1，选择嫩一点的这个苦瓜，将它清洗干净之后去瓤切成小条2锅里面加水，放入一小滴油，再放入一勺盐，然后将苦瓜放在锅里面焯一下3焯好的苦瓜捞出来之后用凉水冲洗一下，控干水分放到盘子里4准备一个。
3、第一种焖苦瓜需准备食材大蒜，生姜，冰糖白糖，香菇，干辣椒，大料，苦瓜，酱油做法1把苦瓜洗干净去籽，切成小块，干辣椒切段，生姜，大蒜切成丁，香菇洗干净切小块2锅里倒入适量的油，油热后。
4、5待菜品要熟后，根据自己的口味，开始加入鸡精盐糖香油料酒酱油等一起煸炒均匀入味6在起锅前，加入少许的白醋，炒均匀后，即可出锅食用二苦瓜炒蛋 1，准备好苦瓜水发香菇鸡蛋洋葱蒜等。
5、苦瓜吃法1苦瓜炒鸡蛋 原料苦瓜鸡蛋红椒 制作苦瓜片加入少许盐，拌均匀腌制一下，待其微微出汁后挤去部分汁水鸡蛋中加入适量的盐和料酒打散备用烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液进去炒熟后先盛出来锅中留。
6、1苦瓜，瘦肉青椒，红米椒，蒜瓣，姜 2备好的苦瓜去苦瓜籽切片，肉切末，姜和蒜切片，辣椒切段3下入姜，蒜，米椒炒香4再倒进肉末翻炒几下，5倒进青椒，放盐炒匀，6淋点生抽出锅待用7另起锅烧。
7、在做之前，切开后，最好用清水多泡几遍，味道会更好凉拌苦瓜也很好吃，这种做法一般是北方人吃比较多做之前，准备一些辅料，比如辣椒，会没那么苦一般把它切成片状，再用盐腌30分钟，加些糖，和辣椒搅拌均匀就可以。
8、2苦瓜牛肉苦瓜和牛肉的做法很多，本人吃过最多的是苦瓜炒牛肉，还吃过苦瓜牛肉卷，不过更喜欢苦瓜炒牛肉苦瓜炒牛肉的时候稍微加点辣椒，味道超级棒3煎酿苦瓜是将苦瓜切成一片一片，然后中间掏空，填充加好。
9、将瓤籽挖干净之后再切片，切片的时候尽量切薄一点，这样在之后的处理过程中去苦味的效果会更加明显盐水浸泡切好的苦瓜片放到一个大碗里，倒入适量的清水，然后加上一勺食盐搅拌均匀，搓洗一下，反复搓洗两三遍，苦瓜的。
10、1苦瓜炒鸡蛋，这是常见的一道菜肴，这道菜做起来非常容易，经济成本很小，既营养又卫生，而且黄绿相间，赏心悦目，味道也很清口2苦瓜炒牛肉，不仅可以减少苦瓜的苦，而且还会有着牛肉的香，味道鲜美，口感好3煎。
11、哪些人不能吃苦瓜 1低血压低血糖的人 苦瓜有降血糖清火的效用，对于饮食比较油腻的人血糖偏高的人都是比较适宜的食物不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响苦。
12、说到吃苦，很多人都会想到苦瓜，苦瓜炒蛋苦瓜煲汤在很多家庭的餐桌上都常见但未必一家老小都喜欢吃特别是不少孩子对于苦味还不太接受，怎么做才能改善口感更好吃以最常见的苦瓜排骨汤为例，林国华建议煲汤时，可将。
13、1生吃生吃苦瓜比熟吃苦瓜更能吸收苦瓜中的营养，对于不怕苦的朋友来说，直接生吃苦瓜最简单方便2榨汁榨汁是苦瓜营养物质最有效吸收的方法，如果觉得味道实在难喝可以加入番茄或者猕猴桃一起榨汁，不可以加入糖。
14、2锅里放入油，放蒜瓣，炒出香味3放入切好的青椒和西红柿，翻炒一下4放入切好的苦瓜，翻炒均匀5加入少许盐，大概翻炒两分钟就可以了，苦瓜不要炒得太死，熟了脆脆的口感更好吃哦功效苦苦瓜在夏季。
15、十六五味凉拌苦瓜做法 把苦瓜切片，用开水略焯一下，捞出，拌以盐醋糖味精辣椒油花椒油各少许，也可少量加入鲜酱油汁“美极”的味道最好，即可食用酸甜苦辣麻，五味俱全，夏日食之解暑消渴十七冰镇苦瓜做法。
16、一介绍一种好吃的苦瓜 二苦瓜2根 猪肉240克 辅料 盐 2茶匙 香油 1茶匙 干淀粉 2茶匙 料酒1茶匙 植物油 1汤匙 鸡精 1茶匙 干辣椒4个 郫县豆瓣酱4茶匙二荆条4个辣炒苦瓜的做法 1苦瓜洗净，对半剖开，挖掉苦瓜。
