需要工具清水小刀 1将生蚝放入水盆中吐沙，中间根据泡出的水的浑浊程度决定换水次数，如下图所示2当生蚝吐沙吐干净时就会开始稍微开嘴，此时用小刀贴着一边插入轻轻撬开，如下图所示3插入时需要贴着上面；清洗冷冻牡蛎生蚝的方法 牡蛎生蚝必须先解冻清洗牡蛎时，最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了如果买的是冰冻的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中。
1如果是半壳的生蚝拿到手是冰冻状态，建议不要用水泡，让它先自然解冻全肉的也是自然解冻最好2解冻完成后一般生蚝是比较干净的，也会有一些沙和排泄物，运气好或许还有寄生类的蟹类，这时候需要清洗3戴；1全壳冰冻生蚝可以等到自然解冻之后在进行清理，是比较干净的，需要清理的只是一些沙和排泄物2在清理全壳生蚝时，一定要做好安全防护戴好乳胶手套，对于外壳可以使用钢丝球刷干净，里面的肉可用净水冲干净。
1清洗方法解冻之后，把牡蛎放入水中，最好胶手套，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了2如果买的是新鲜的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油花生油，就比较容易；1处理冷冻带壳生蚝要先自然解冻，等解冻了再去壳用水进行清洗把生蚝放入净水中，用钢丝球把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净2里面的肉用净水冲干净，然后把黏浊物弄掉清洗当中，可以滴入适量的植物油，比较容易清洗。
1如果是半壳的生蚝拿到手是冰冻状态，建议不要用水泡，让它先自然解冻全肉的也是自然解冻最好 2解冻完成后一般生蚝是比较干净的，也会有一些沙和排泄物，运气好或许还有寄生类的蟹类，这时候需要清洗；如果是半壳生蚝冻的一般是不用清洗，如果觉得不干净可以直接用自来水冲洗一下即可如果是冰岛生蚝，把壳打开，用纯净水过洗一遍即可吃看你平时应该挺喜欢吃生蚝的，鲜快美食速不仅有新鲜活生蚝还有生蚝的各种做法。
生蚝拿到手是冰冻状态，让它先自然解冻戴好乳胶手套，把生蚝放入净水中，用钢丝球把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净里面的肉用净水冲干净黏浊物弄掉，可以滴入适量的植物油擦洗，比较容易清洗干净；冰冻生蚝先自然解冻，或者放在流水下冲，是可以很快解冻的然后把生蚝放入净水中，用钢丝球把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净里面的肉用净水冲干净黏浊物弄掉，可以滴入适量的植物油擦洗解冻完成后一般生蚝是比较干净的，但。
5可以滴入适量的植物油擦洗，比较容易清洗干净；1生蚝用刷子把外壳刷干净，最好是戴手套，外壳口子是很锋利的2取一把小刀，把刀沿着边上找可以插入的地方插进去3左右使力翘开一些后，用刀沿着一边在里面把连着的部位割开4生蚝一下就能轻松打开了5。
打开生蚝的方法一 1清理一下生蚝，将其外壳的泥沙去除干净2找准下刀的位置各种品种的生蚝形状不一样，但，都要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断3打开生蚝后，用刀小心拨开连在壳上的蚝肉；看是哪种生蚝，如果是半壳生蚝冻的一般是不用清洗，如果觉得不干净可以直接用自来水冲洗一下即可如果是冰岛生蚝，把壳打开，用纯净水过洗一遍即可吃生蚝的清洗方法 牡蛎一般不需要让其吐泥沙清洗牡蛎时，最好戴。
带上胶皮手套用刷子刷因为生蚝的壳很锋利，用开水煮，壳打开后立马捞出，不然就老了想吃生的就要带胶皮手套撬开，蘸酱料或芥末吃吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做汤喝，也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃如果；冷冻生蚝肉清洗如果是半壳生蚝一般是不用清洗，如果觉得不干净可以直接用自来水冲洗一下即可如果是冰岛生蚝，把壳打开，用纯净水过洗一遍即可吃生蚝的清洗方法牡蛎一般不需要让其吐泥沙清洗牡蛎时，最好戴乳胶手套。
