若是只需要保存几天，可以用鲜活花甲冷藏的方式，花甲可以在冷藏室中低温的环境中生活一段时间若是需要长时间保存花甲，可以将花甲放在冷冻室中，这样保存时间较长花甲生活习性 生于潮间带下数米深的浅海区以泥沙海底。
冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏区，长时间保存一定要放在冷冻区花甲也属于海鲜类，保存时对温度的要求很高，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就。
2花甲是一种海鲜，可以生活在温度较低的环境中，鲜活的花甲可以在冰箱中短时间保存，若是需要长时间保存就需要放冷冻了，花甲是可以放冰箱的3若是是烹饪至熟的花甲，那么只需要将花甲放在冷藏室中保存就可以。
正常冬天一个月没问题，海鲜已经不新鲜了花甲也是海鲜的一种，储存时需要高温鲜花甲一般存放在0~4度的水中花甲一旦死亡，10度以上很快就会变质腌制海鲜的温度通常在零下18度以下而冰箱的冷藏室显然不具备保存。
可以放冰箱，但口味会打折扣，最好吃新鲜的短期保存花甲可以放在冷藏区，长时间保存一定要放在冷冻区用料 主料花甲1000克香葱3根小米椒3个 辅料生姜8克大蒜汁15克料酒20毫升豆豉酱10克九层塔适量。
步骤1在花甲的时候让摊主放一些海水进去2然后将花甲连同海水一起倒入盆中3再将其放在冰箱冷藏室保存即可，一般可以2天左右若是短时间内不打算吃的话，也可以将花甲用保鲜袋装好放在冰箱冷冻层冻起来，吃。
