做法 1将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5厘米长4厘米宽02厘米厚的片2将青蒜择洗干净，斜刀切成马耳朵形3郫县豆瓣酱剁成蓉4炒锅置中火上，放油烧。
1主料五花肉400g素鸡100g青蒜50g2配料蒜香烧烤酱30g胡萝卜片50g姜片5g郫县豆瓣酱10g3把五花肉姜片放入凉水锅中煮至六分熟4把五花肉切薄片，拌入蒜香烧烤酱腌制大概半个小时5小火。
1主料五花肉400g素鸡100g青蒜50g蒜香烧烤酱30g胡萝卜片50g姜片5g郫县豆瓣酱10g2把五花肉姜片放入凉水锅中煮至六分熟3把五花肉切薄片，拌入蒜香烧烤酱腌制大概半个小时4小火慢慢煎腌制。
蒜香回锅肉 1 把五花肉姜片放入凉水锅中煮至六分熟 2 把五花肉切薄片，拌入蒜香烧烤酱腌制大概半个小时 3 小火慢慢煎腌制好的肉片 4 煎到肉片为透明起卷为止 5 将肉片倒出用剩下的油炒青蒜胡萝卜片 6。
准备青红椒各一个，去籽切成三角片青蒜苗洗干净切成小段备用下面我们开始操作，锅里放入色拉油，油温四成热下入腌制好的五花肉片，把它滑散，然后捞出控油锅留底油，放入麻椒炸出香味后捞出然后放入葱花，蒜末爆。
肉自然是选肥瘦相间的五花肉最为合适，不用放一滴油，将五花肉中的肥油煸出，那股属于猪油的香味，配上蒜香豉香，一碗饭怎么能够香辣豉香回锅肉的做法 步骤step 1 准备材料，香干青蒜洗净，五花肉洗净，检查下有没。
1五花肉洗净，准备葱姜2先把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净3再倒入热水里加入料酒，葱姜一起煮20分钟后熄火待凉4青蒜洗净把蒜梗和蒜叶分开切段，把郫县豆瓣酱，豆豉和甜面酱加入一起拌匀5凉透后的猪肉。
青蒜回锅肉的做法简单且营养丰富，其所用到的#39原材料比较多，原材料的多少可根据个人的口味来取舍爱吃回锅肉的妈妈们，不妨来学习一下以下两种青蒜回锅肉的做法吧青蒜回锅肉的做法一 材料五花肉500g青蒜200g盐。
给我一盘回锅肉，我能吃下一碗饭肉自然是选肥瘦相间的五花肉最为合适，不用放一滴油，将五花肉中的肥油煸出，那股属于猪油的香味，配上蒜香豉香，一碗饭怎么能够香辣豉香回锅肉的做法 步骤step 1 准备材料，香干。
菜品蒜苔回锅肉 烹饪食材蒜苔一把五花肉一块辣椒适量生抽一勺白糖适量生姜一块食盐适量油适量烹饪步骤步骤1我们先将主要的食材准备一下，将五花肉洗净备用蒜苔去掉两端洗净备用步骤。
8加入几粒老姜末，再加一点点甜面酱和一点点生抽，继续煸炒至香气四溢火千万不要大了这时可以微微加一点点白糖 9加入切好的蒜苗再炒一下就起锅了蒜苗断生即可10超香超好吃的回锅肉装盘了。
平时爱吃蒜苗回锅肉的#39朋友老是抱怨不会做，想吃一次，还得出去，麻烦如果自己会做就好了其实蒜苗回锅肉听着困难做起来很简单，只要掌握了要领，在家就能尝到正宗川菜蒜苗回锅肉准备材料带皮五花肉500克蒜苗200克。
蒜苗回锅肉 材料猪腿肉500克蒜苗4根酱油12汤匙鸡粉1茶匙葱3段姜1块蒜粒2瓣花椒10粒豆豉1汤匙菜籽油适量黄酒2茶匙郫县豆瓣酱1汤匙做法1将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底。
1锅中倒入清水煮沸，然后投入拍散的生姜和蒜葱段花椒熬出味道放入猪肉，肉滚至六成熟即可捞出，宁不及而勿过，不要彻底放凉后再切，容易导致使肥瘦分离 2肉汤捞出葱姜蒜和花椒后加热，放入切好的冬瓜片或萝卜。
回锅肉的做法有很多种，简单快捷的家庭版通常做法，想必大家都不陌生这道菜，即使它有很多种做法，最通常做法，下面我可以给大家分享一下通常做法原材料五花肉，青蒜，葱，姜，蒜，干红辣椒，麻椒，郫县豆瓣酱，糖。
用料 五花肉 适量 蒜苗 4颗 洋葱 半个 辣椒 适量 葱 适量 姜片 适量 蒜 4瓣 料酒 适量 黄豆酱 两勺 辣椒面 三勺 生抽 适量 家庭版回锅肉的做法 取锅放冷水加姜片料酒葱段，大。
