鱼香肉丝的做法原材料猪里脊胡萝卜黑木耳青椒小葱豆瓣酱姜片淀粉料酒油盐醋糖生抽以及淀粉做法1我们把做鱼香肉丝的调料准备好，然后将胡萝卜黄瓜青椒葱姜进行清洗，然后把。
鱼香肉丝的材料是猪精肉300g胡萝卜1根黑木耳100g，辅料油适量鱼香肉丝调料适量，做法如下主料猪精肉300g胡萝卜1根黑木耳100g辅料油适量鱼香肉丝调料适量1原料备用2胡萝卜切细丝3木耳洗净。
鱼香肉丝是川菜的代表，具体做法如下做法1 猪通脊肉切丝加水淀粉，木耳切丝，笋切丝备用2 碗内放清水酱油香醋味精糖盐姜末蒜泥调成料汁3 锅中烧油，豆瓣酱和泡椒炒香，下入肉丝炒熟，加入笋丝。
菜品历史鱼香肉丝的历史不长1909年出版的成都通览收录了1328种川味菜肴，没有鱼香肉丝鱼香肉丝这道菜的名称，形成于抗日战争时期，最开始，鱼香肉丝的制作仅有葱姜蒜肉等材料过去由于物资匮乏，不同地区的。
鱼香肉丝做法推荐 食材猪肉黑木耳玉兰片葱蒜姜泡辣椒肉汤或水制作1将泡发的黑木耳切丝，玉兰片可选切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切小粒，泡椒剁细步骤3张2将肉丝用少许盐和淀粉将肉丝腌制五。
炒鱼香肉丝的主材料里脊肉青笋丝黑木耳丝配料淀粉食盐白糖蒜末葱生抽醋猪肉最好选里脊肉，里脊肉是首选，吃起来较为鲜嫩鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的。
方法如下原材料1斤牛腩红辣椒绿笋木耳大蒜姜葱花 本发明的鱼香肉丝的制备方法，配料详细，制作方便吃米饭是必要的 现在我们把原料换成刀吧 把红辣椒切成细丝先把竹笋切成短而均匀的段，然后切成碎片。
