1、1家庭储藏方法冬季大白菜储存方法家庭储藏方法，也是冬季大白菜的储存方法之一，把新鲜的白菜晾晒一周左右，去掉黄叶烂叶老叶，根部不要切掉大白菜适宜在阴凉通风气温零度左右的环境中贮藏，楼房的阳台具备这个条。
2、1平房简易储存法在土壤上挖一条06米宽06米深的沟，沟底留一层松土，把大白菜四棵一排，根朝下码紧，每2米插2根秫秸秆，以利通风白菜顶部撒6厘米厚的土入九以后，盖一层草帘或麻袋，再盖10厘米厚的。
3、1通过地窖来储存大家都知道在冬天的时候，北方人会在家里设有地窖来存储一些食物，所以就可以利用地窖来来存储大白菜原因很简单因为地窖在大冬天的温度远远高于地表的温度，有着冬暖夏凉的特点，所以冬季放白菜在地窖。
4、1白酒保存 我们将白菜检查一下，然后将开始有些腐烂的掰掉，掰掉之后将根部切掉一部分，然后再切掉的白菜根部涂抹上高度白酒，然后用厨房纸巾包裹住白酒涂抹的根部，用旧报纸将白菜包裹起来，放在木板上之后放在阴凉通风。
5、就是白菜的储存地方白菜相比较其他蔬菜比较抗冻，一般室内温度在0度以上大白菜就不会冻坏放大白菜的屋里最好是比较干燥通风透气性好，在放白菜之前可在地上先铺一层稻草，防止地下返潮导致白菜发霉烂掉，如果室外。
6、1家庭储藏方法把新鲜的白菜晾晒一周左右，去掉黄叶烂叶老叶，根部不要切掉大白菜适宜在阴凉通风气温零度左右的环境中贮藏，楼房的阳台具备这个条件2埋藏法1选地势平坦干燥土地较粘实地下水位低。
7、冬天大白菜储存方法家中储藏方法，也是冬天大白菜的储存方法之一，把新鲜的大白菜晾干一周上下，除掉枯黄烂叶黄叶，根处不必切除大白菜适合在阴凉通风温度零度上下的自然环境中贮藏，房子的生活阳台具有这一标准贮藏。
8、1通风保存 保存大白菜的方法有很多，如果想短期内保存大白菜的话，那么可以选择把它放到通风处进行保存，一般这种方式可以保存两三天是没有任何问题的把大白菜的脏物质大概去除后，喷洒上一些水，然后放在室内通风处。
9、堆放在冷库中，或直接堆放在冷库中仓库温度保持在05，相对湿度保持在8590定期检查这种方法可以调节温度和湿度，便于管理，储存期长，但设备投资也大也是大白菜冬季的一种贮藏方法。
10、根部含有一定的细菌和杂质，所以要将白菜的根部切掉一部分高度白酒可以阻止细菌的入侵地上的温度比较低而且湿气比较重，很容易将白菜冻坏或者是变质腐烂，所以先将白菜放在木板上再放在阴凉通风处第二棉布保存 将大白。
11、放入后就影响其他食物的放置了02 阳台储存前先要晾晒 如果在阳台上储存大白菜，最好先将大白菜晾晒一到两日，晒到菜叶略微有点蔫的时候，把白菜根紧靠墙面摆放，当气温不算很低的时候，一般不用遮盖，如果气温下降。
12、无论贮存在室外室内，都要隔几天翻动一下，发现有坏页及时摘掉土藏法在秋冬交接的时点，温度还不算很低，这时候可以把白菜埋在自己院子里的土壤里，先挖好土坑，晾晒两天，以免土壤中湿气太大白菜烂根，晾晒好土壤后。
13、那么大白菜要如何储存想必很多人都想知道这个问题，下面来给大家讲解一下在常温状态下，大白菜储存5天是没有问题的，不过在储存时要在外面套个塑料袋，然后放在纸箱里，放之前要把外面蔫了的叶子扒掉在冬天低温的情况。
14、地沟储藏方法小时候冬天没有什么绿色的蔬菜可以吃，基本上冬天最爱吃的就是白菜炖粉条大白菜基本上就是过冬的必备食物那时候一般到深秋的时候大白菜就会成熟之后，家里长辈都会在家门口的地里，直接挖一条深沟挖好之后。
15、那么如果我们住在楼房想要在冬天储存白菜应该如何来进行操作呢接下来就为大家来支几招，教教大家如何在冬天的楼房里进行储存白菜第一步需要选择干燥背风和排水良好的地方，而且确定场地的大小根据大白菜的多来判断还。
