把鸡蛋在油锅里面煎好之后，放入切好的蘑菇里面，加入蚝油生抽老抽进行调味就可以了。
我觉得还是大叶蘑菇比较好，就是普通蘑菇，别的的蘑菇很贵，而且也不是很好吃。
1原料猪肉适量蘑菇适量饺子粉适量鸡蛋一个生姜适量葱适量胡椒粉适量生抽适量芝麻油适量鸡粉适量淀粉适量料酒适量2馅料猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐生抽料酒鸡粉。
可以和猪肉一起包饺子准备用料蘑菇500g肉馅250g面粉400g油适量盐适量酱油适量蚝油适量五香粉适量姜适量葱适量料酒适量 1面粉慢慢倒入水，用筷子搅拌，直到全部成为棉絮状就可以2揉成光滑的面。
