1、可以吃的如果核桃仁依然是白色，没有变成黑色或黄色，口味也没有霉变或酸败，就可以正常食用，但如果核桃仁也变了颜色，那就一定不能再吃了吃过核桃的人都知道，核桃其实真正是有两个保护色的，一是新鲜核桃的青皮外壳。
2、不能吃核桃仁中含有大量的蛋白质及不饱和脂肪酸，营养丰富，如果核桃仅外壳发霉，果仁没有受到影响，就可以食用，如果核桃仁发生霉变，就不能再吃了，因为核桃仁受到黄曲霉菌的污染，会发生霉变而产生黄曲霉毒素，食用后对。
3、最好不要吃壳长霉但核桃仁瓜瓤没有遭受影响还是可以吃的吃过核桃仁的人都了解，核桃仁实际上真实是有两个保护色的，一是新鲜核桃的绿皮机壳，只是核桃仁硬实的机壳要如果是绿皮机壳或者硬实的机壳长霉得话，能够开。
4、不能吃鲜核桃外部发黑或发霉都不影响果仁的话，反而有些变得更好吃，记着鲜核桃要晒干，鲜核桃仁是白的，晒干后核桃仁就会变黑，也有的核桃本质就是黑的 就是所谓的那种油核桃 而有的是发霉了才会变黑，要是发霉了变。
5、核桃肉上有黑点，不一定就坏了可能是因为核桃在生长的时候叶子和果实粘连，也可能是核桃本身生长的时候发生了一点问题，或是核桃本身不够新鲜造成的，只要不是整个发黑的，壳里面有没有发霉，是白色的就可以还有吃。
6、你好根据相关医学及农业方面的资料显示核桃仁的皮是黑色的情况，千万不要食用，以免对健康不利具体原因是因为用乙稀利等化学药剂对核桃进行去皮处理，即使不影响到果仁的质量，也难免在食用时摄入残留在核桃外壳上的有毒。
7、要如果是青皮外壳或是坚硬的外壳发霉的话，可以打开看看里面核仁有没有收到影响，要是出现霉点，黑点那还是可以吃的而且核桃壳外边是黑的不一定就发霉了，有些是因为之前去皮从树上摘下来后，要晒干去皮，也就是外边包。
8、应该是晾晒的不彻底或者有虫导致的，如果核桃仁呈现黑色就不要吃了，如果核桃仁是正常状态，并且没有油腥味等其他不正常的味道，就放心食用好了因为核桃在去掉硬壳外面的外壳的时候都是需要让它发霉洗掉的，所以硬壳内壁呈现。
9、核桃撬开后，核桃仁上面有黑点那是因为核桃在生长的时候叶子和果实粘连而产生的，没有关系，对身体没有伤害，和普通核桃一样核桃仁的功效功效温补肺肾，定喘润肠 主治用于肾虚腰痛脚软虚寒喘咳大便燥结 1。
10、不建议你吃，核桃仁发霉之后它会滋生一些细菌，并且产生一些有毒有害的物质，经过盐水清洗的话只能洗掉发霉之后产生的一些细菌，一些有毒有害物质是洗不掉的，吃了的话可能会拉肚子。
11、仅仅是皮变黑了还是可以吃的如果核桃仁依然是白色，没有变成黑色或黄色，口味也没有霉变或酸败，就可以正常食用，但如果核桃仁也变了颜色，那就一定不能再吃了吃过核桃的人都知道，核桃其实真正是有两个保护色的，一。
12、如果核桃仁颜色仍为白色，无霉变或酸败或异味时，是可以食用的若出现核桃仁发黑或发黄的情况最好不要吃为什么核桃仁发黑呢 采摘及后处理不当 若采摘时雨水多，或者核桃未晒干都会导致核桃仁外皮颜色变暗，甚至变黑氧。
13、核桃撬开后，核桃仁上面有黑点那是因为核桃在生长的时候叶子和果实粘连而产生的，没有关系，对身体没有伤害，和普通核桃一样所以这样的核桃孕妇吃了对胎儿不会有影响，可放心食用。
14、如果不是霉斑，正常斑纹的话，就可以吃。
15、核桃发霉是表皮上有黑点核桃皮发黑食欲正常的现象，这是因为核桃在树上的时候没有完全成熟，所以摘下来的时候没成熟的皮子腐烂，所以把里面的果子染成了黑色，外表虽然不好看，里面的果仁其实是没有什么问题的经常吃。
