甘蓝就是卷心菜，通常吃的包菜又叫白球甘蓝甘蓝家族有很多其他的成员，如赤甘蓝紫色包菜，抱子甘蓝一种迷你甘蓝，嫩叶甘蓝，园头甘蓝等。
1除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸2甘蓝为二年生草本，矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径1030厘米或更大，乳白色或淡绿。
山东省甘蓝生产基地在寿光市寿光市，是山东省潍坊市代管县级市，位于山东省中北部，潍坊西北部，渤海莱州湾西南岸地处鲁中北部沿海平原区，属暖温带季风区大陆性气候寿光蔬菜批发市场，是全国最大的蔬菜集散中心甘蓝。
2植株特性 紫甘蓝是甘蓝植物的一种，属于十字花科芸薹属甘蓝种的一个下级变种，是自然繁衍的球甘蓝亚种之一，有着紫色的叶片，是两年生的草本植物，原产地在地中海沿岸地区，紫色的叶球是它的食用器官，含有各种维生素和矿。
是的包菜和绿甘蓝是一种蔬菜，它的原产地在欧洲的地中海沿岸，以为叶心由内向外生长为一个球状，所以被称为是包菜，但其实它的学名叫做绿甘蓝，在我国的很多省市都有大面积的种植绿甘蓝是一种营养丰富且含有多种。
包菜和绿甘蓝是一种蔬菜，没有区别绿甘蓝是我们生活中常吃的一种蔬菜，绿甘蓝的原产地在欧洲的地中海沿岸，以为叶心由内向外生长为一个球状，所以被称为是包菜，但其实它的学名叫作绿甘蓝，在我国的很多省市都有大面积。
