凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮23分钟煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍步骤3 蒜瓣34瓣，切蒜末，香葱切少许，泡辣椒或小红椒有时候家里没。
1凉拌黑木耳选择材料 制作凉拌黑木耳，要选择优质的黑木耳是关键，而且还要准备好适量的大蒜和适量的食用醋及少量的食用盐虽然所选择的材料非常少，每一样材料都是需要自己精心挑选的，尤其是黑木耳的品质要有保障。
秋木耳适量 香葱 少于 大蒜 瓣3到4 泡椒1大勺 唐 生抽 橄榄油 花椒 凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮23分钟煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍步骤3 蒜。
我们可以在凉拌料的碗口放一层滤筛，油往滤筛上倒过滤掉花椒凉拌酱 6经过加热的花椒油浇入凉拌料理，你就会味道一个香味，然后搅拌均匀，这样的调味料不仅仅拌木耳好吃，拌很多凉菜都可以用这个方法凉拌木耳 7把。
第二步泡发木耳在超市购买木耳干时，应该要注意尽量的选择小一些的木耳干，因为这样的木耳干肉质更厚更加有嚼劲，做出来的凉拌木耳会更加好吃，很多人可能会随便去选购，其实木耳要想拌的好吃，材料的选择也是极为关键的。
1泡发洗净木耳，我是泡了8个小时，这样不破坏木耳的营养，温水泡会破坏营养，你赶时间的话，就没办法了2将木耳倒入锅中焯水后将草菇一切为二，洗净倒入锅中焯水3捞出沥干 4葱姜辣椒切片，切段 5锅。
凉拌青木耳 原料青木耳300克 做法1将青木耳泡发洗净，切丝后煮好捞出放凉2放凉后加蒜茸香油醋味精等调料后，拌匀即可食用不需加盐。
木耳洋葱都是非常好的食材，营养丰富，口感脆爽，非常的好吃，凉拌木耳洋葱也是一道非常美味的家常菜，要选择优质的木耳，木耳要用凉水浸泡，料汁很重要，这样做出来的凉拌木耳洋葱鲜嫩脆爽洋葱木耳都是我们生活中经常吃的。
1准备好所用食材2木耳提前泡发洗净，撕成小朵3大蒜去皮，剁成成蒜泥4香菜和辣椒切成小段5锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟6捞出过冷水后沥干 7取一碗，加入蒜泥和辣椒8再加入生抽。
主料木耳100克银耳100克辅料盐2勺味精适量大蒜3瓣白醋适量 步骤 凉拌木耳银耳的做法步骤11银耳用水泡涨，然后洗净凉拌木耳银耳的做法步骤22木耳用水泡涨，然后洗净凉拌木耳银耳的做法步骤33再把洗净的银耳木耳放在锅。
适量的面粉，一小把香菜，半个洋葱，五六粒大蒜，四五个小米椒然后再准备适量的生抽，香醋，蚝油，食用盐，白糖，香油以上所有的食材和调味料都准备齐全之后，咱们就开始制作这道好吃的凉拌木耳。
