2盐水保存将水煮沸，加入适量花椒和盐，量根据自己口味，尽量浓些保证效果然后将煮好的水晾凉，把肉放入水中浸泡，这个方法可以保持两三天3酱油保存把肉切块放入容器内，取一定量的酱油倒入锅中煮沸，关火，待。
可保存两昼夜取适量的花椒，盐，加水煮开，冷却后，将鲜肉放入可保持2到3天不变质8将肉切块大小适合一次食用即可，然后把肉的表面涂上蜂蜜，穿起来挂在通风干燥处，能较长时间储存，而且味道鲜美。
准备一点蜂蜜，把蜂蜜均匀地涂在肉上，然后将肉放到阴凉干燥处进行保存，原理是因为蜂蜜有很好的吸水性，不易产生细菌，可以延长猪肉的保存时间4生抽保存法 准备一点生抽，放到锅里煮沸，煮沸后自然放凉，将生抽倒在猪肉。
肉制品如何长时间保存1 1冷藏保存 买回家的肉若要立刻使用，基本上冷藏保存即可，切薄片的肉比切厚片的不耐保存，绞肉则更快劣化，这是因为和空气接触的面积更广的缘故冷藏的基本保存期限，薄片肉为3天，绞肉为2天，肉块。
最好还是吃新鲜的，不要将猪肉等肉类放置太长时间4炒全熟的肉可以在冰箱冷藏室里放7天，可以在冰箱冰冻室里放3个月冰箱里的一些久存食物虽然外表看起来还新鲜，实际上已经变质不能食用如冰箱中已经存放了6天。
拿一个干净的塑料袋，将鲜肉放入到这个塑料袋里放好后排干净塑料袋里多余的空气再将塑料袋封口的地方封好，放到冰箱的冷冻室保存即可可保存23个月1拿一个干净的塑料袋，将鲜肉放入到这个塑料袋里2放好。
